俗話說，食在 廣州 ，廚出鳳城 。 順德是粵菜的發源地，也是正宗粵菜起源。而且還有“美食之都”稱之稱。到了週末，總想離開 廣州 ，去感受不一樣的感覺。作為一個吃貨， 順德 的美食總是我一直嚮往的部分，在 順德 ，有無數的美食，這座距離 廣州 僅有一個小時車程的美食之城，一直在撩動我的味蕾，我的神經。
所以在這個週末，跟著新版美食地圖打卡 順德 美食，來到 順德 ，到這裡尋找美食，到這裡品味美好。
當然，僅有美食不夠，在 順德 還有很多的美景值得體驗。
世紀蓮體育中心
旅途的第一站，選擇了位於 佛山 的世紀蓮體育中心。
其實 順德 同樣是 佛山 的其中一個區，從禪城的世紀蓮到 順德 的各個區域也是非常便捷。
世紀蓮體育中心的建築酷似荷花，因而得名。
從外觀看來，世紀蓮如一朵白色的荷花，在 佛山 的市中心綻放，遺世獨立，有著格外出眾的美感。
除了體育中心，在世紀蓮體育中心的區域內還有一大片的花海。
雖說來到這裡的時候已是秋日，但在這裡，成片的波斯菊仍舊燦爛綻放，點點色彩鮮豔的花朵在花 田中如繁星密佈，在陽光下帶著鮮活的氣息和味道，格外美麗。
走在花 田中 ，看著綻放的鮮花，總會讓人心情也在這個瞬間變得燦爛起來。鮮花的魅力，也在於此。
到了傍晚時分，陽光灑落在世紀蓮上，周邊就是繁華的 佛山 城中心，夕陽把建築和世紀蓮體育中心染成一片金黃，繁華和夕陽交織在一起，金黃的美好非常特別。
珍之寶酒樓
一直聽說珍寶酒樓是在 順德 頗為有名的一家店，當地人無論是平日的小聚或是酒席都喜歡選擇這裡。所以來到 順德 ，我當然也想來這裡去嚐嚐這裡地道的美味——畢竟被當地人喜歡的美食，肯定有屬於自己的過人之處。
來到珍寶酒樓，這裡光是面積不小的停車場就有兩個，足以說明這裡的火爆程度。
來到這裡的時候，幾層樓餘下的空桌已是寥寥無幾，看來有經驗的饕客都會選擇早早訂下位置。
雖說珍寶酒樓客人極多，但大廳寬敞而明亮，坐在裡頭也不會有熙熙攘攘的壓抑感。
當然，這裡能吸引無數食客的，當然還是這裡的美食啦！
順德 的美食一直非常出名，海鮮河鮮同樣也是 順德 美食的特色。
畢竟 順德 是水鄉，而且靠近珠江的出 海口 ，因此出產的海鮮河鮮非常新鮮。
走入珍寶酒樓的一樓，就能看到這裡有極大的海鮮浴缸，裡頭放置了新鮮的海鮮。無論是昂貴的大龍蝦、帝皇蟹，還是實惠的各種海蝦水庫魚，在這裡都能找到。
在這裡自己動手挑選海鮮，也頗有一種在海鮮市場買海鮮的感覺，找到自己期待的海鮮 和美 味，總有一種讓人滿足的感覺。
廣東 人無雞不歡，同樣也無湯不歡，先來一盅湯，非常的滋潤。
蒜蓉蒸生蠔
生蠔鮮甜肉嫩，而且珍寶酒樓的生蠔每隻個頭都是不少。
蒸制的烹飪方法看似簡單，但卻對火候掌控要求不小，火候過了，生蠔肉會變硬，乾柴的口感完全沒有了鮮嫩的口味。
這裡的生蠔火候正好，蒜蓉有祛除腥味和提鮮的作用，加上粉絲，吸收了生蠔鮮甜的味道，無論是蠔肉本身或是搭配的粉絲都非常美味。
鹽焗花螺
花螺爽口鮮甜，加入調料後用錫紙包裹，再用 海鹽 裹在外層後焗制。
海鹽 的香味和調料的香味滲入到花螺中，讓花螺的味道也變得更加豐富，更有層次。
姜蔥炒肉蟹
肉蟹鮮甜，而且蟹肉飽滿，無論是清蒸或是爆炒都非常合適。
選擇了姜蔥炒的烹飪方法，這種烹飪方法頗為考究火候，猛火炒出姜蔥的香味，蟹肉吸收了這些香味，也會更增鮮甜的味道。
肉蟹鮮嫩，加上姜蔥的香氣，海鮮的動人完全被帶出來。
懷舊咕嚕肉
咕嚕肉同樣是粵菜 中非 常經典的一道菜式，咕嚕肉酸甜，而且用了非常
白切雞
廣東 人的宴會總愛吃雞，特別是最能體驗雞肉原汁原味的白切雞最是能體驗一個酒樓的水準。
這裡的白切雞，雞皮爽脆，雞肉嫩滑，而且豐富的肉汁仍舊保留在雞肉當中。
在白切雞上灑上香味十足的薑蓉，更帶出雞肉的鮮美。
炸牛奶，我的最愛，做得非常好吃。
好吃的青菜，非常新鮮。
吃飽後，就回到酒店，睡一個舒服的覺，準備第二天的覓食之旅啦！
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