資深酒友們,紅習醬這個酒怎麼樣?

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紅習醬酒怎麼樣?

紅習醬酒是習酒廠生產出售的醬香型白酒,在價格上對標茅臺酒廠的迎賓酒,零售價格現在在60元左右,是一款低端的純糧醬香白酒。

說實話,這個價格的醬香型白酒肯定是不怎麼樣的,至少買不到坤沙工藝的,紅習酒的酒質的翻沙酒質,也就是用釀造坤沙酒剩下的廢棄酒糟加上新的高粱和曲藥再次蒸餾而來的酒,這樣的酒枯味重、苦味重、醬香味淡、口感單薄、而紅習酒經過勾調以後口感會比較柔和,總體來說很多醬香老酒友是不會喜歡的。


但是在醬香型白酒裡面,這款酒算是價格最低的純糧酒,如果經濟條件允許可以嘗試習酒廠的銀質習酒、老習酒,口感會好很多,酒質也會提升一個檔次,如果有合適的渠道,也可以嘗試我們當地的醬香散酒,百元左右就能夠品嚐到酒質最好的坤沙酒。

我是茅臺小王、一名一線釀酒工人,長期從事醬香型白酒釀造工作,喜歡喝醬香白酒的朋友可以關注我!私信我!帶你們瞭解正宗的坤沙酒。


一線醬酒人


紅習醬,是貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司產品的,當然也是屬於茅臺集團的子公司。在習水縣習酒鎮生產的一款入門級別的醬香酒。不過這款酒一般都是跟茅臺迎賓酒做比較。我們來看看這兩者的區別與聯繫。


工藝方面:工藝上紅習醬跟茅臺迎賓酒都是半斤八兩的水平。兩者都是屬於醬香四大工藝中的翻砂。大家都是用坤沙丟棄的酒糟用來做發酵原材料。然後在加上新藥曲來發酵而成。不過兩者是有一定的區別,這個原材料酒糟不一樣,茅臺迎賓酒用的是本地紅纓高粱的酒糟,而紅習醬採用的是非茅臺鎮的高粱。雖然大家都是用酒糟來做,但是比較出名的還是茅臺鎮本地紅纓高粱。不過本地的紅纓高粱也是非常的有限。


口感方面:首先兩者都是純糧食酒,符合GB/T26270標準。茅臺迎賓酒跟紅習醬對比,就入口來說,茅臺迎賓酒相對比較衝一點,而且糧食酒糟味也是比較重。而紅習醬應該是入口比較淡,沒有什麼醬香味,比較適合剛入門其他香型轉醬香的酒友們。中段兩者都比較弱,都是十分欠缺圓潤感,苦感貫穿整個過程。後味講不上甘、潤喉,茅臺迎賓酒喝多幾杯後味會更加苦。紅習醬後味淡苦,似乎無法發力。總的來說茅臺迎賓酒應該比紅習醬口感要重,兩者都存在一定的邪雜味。不過也有酒友喜歡淡淡的醬香味。可謂百人百醬。


市場價格:紅習醬市場價格60多一瓶,茅臺迎賓酒是80左右一瓶。這裡兩者的性價比都差不多,價格低了醬香味也降低了,都是一分錢一分貨。也有人覺得這個價格買個品牌翻砂,還不如去買個其他的坤沙酒或者碎沙酒,起碼口感會柔順很多。


消費人群:紅習醬跟茅臺迎賓酒都是定位在普通工薪階層或者農村裡面的農民伯伯。檔次水評一般的酒友,不過也有入門酒友也會買來嘗試嘗試,總喜歡跟其他酒比劃比劃。


如果在茅臺迎賓酒和紅習醬兩者選擇一款的話,看大家需求了。要是剛剛入門醬香酒,又不想喝太沖的話,那就選擇紅習醬。如果比較喜歡焦香味的話,那就選擇茅臺迎賓酒。要是害怕有邪雜味的話,那就不要選這兩款了,免得噴人家一臉的血。品牌上大部分價格跟質量還是比較匹配的。


我只是一名普通的酒農。以上是我根據個人經驗所寫,字碼純手打,零複製


文東論酒


酒質相對於它的價格,還是挺不錯的,性價比挺高,喝醬香白酒,首選坤沙,一般來說100元以下的醬香白酒,都不建議購買,不可能是好的坤沙酒。



茅臺大作戰


這個酒我在視頻中品嚐過,總體醬味淡,有一股子醬香型白酒不應該有的濃香味。有興趣可以去看看


茅酒守藝人


這個價格,喝著還行,空杯留香遲久。我一直喝


春天一十五


醬香味很淡,口感單薄,入口比較衝,比同價位的迎賓酒差不少,性價比太低


用戶3644520218956


醬香不錯,不上頭,回味有點苦頭,總的來說不錯


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