紫薯玫瑰花馒头:用料:面粉、紫薯、酵母、炼奶、温水 做法：1紫薯去皮蒸熟2压成紫薯泥3加炼奶搅拌4加面粉5加酵母、温水6揉成面团7将面团盖保鲜膜发酵8手指戳下不回缩即可9拿出洒上些面粉揉，排气10揉成长条柱状11切成小段12把面段擀成圆形面片13将每6个圆形面片半叠加一起14用筷子在中间压出痕迹从最底片卷起成卷15用刀沿线处切成两半16放入冷水锅中醒发10分钟，大火蒸开后转中小火再蒸10分钟后关火，5分钟后揭盖即可
蝴蝶卷：材料：面粉、花生油、碱面、花椒盐、老酵、糖色等做法：1 用面粉、酵母、橄榄油和清水和白面团2 用菠菜榨汁3 菠菜汁、面粉、酵母和橄榄和绿面团4将两块面盖上湿布发酵5发酵结束6面团揉匀，排去面团里的气体7 分别擀成面片，绿的面皮放上面8 切成小剂子10将两个面团摆好12 然后用筷子夹在靠下的部分用力加在一起 13 将做好的蝴蝶坯子放在蒸纸上摆在蒸锅内二发30分钟14 二发结束以后开大火蒸制。开锅以后15分钟即可。
南瓜葫芦馒头：1准备南瓜发面2分成同等大小，做成葫芦的模样3.准备菠菜发面，戳成细细的长条状。4.将菠菜长条，打个蝴蝶结在葫芦上。5.全部准备好后，放在蒸锅上6.大火烧开，蒸20分钟7.蒸好后取出盛盘就可以了。
莲花卷：材料：面粉 酵母 白糖 猪油 豆油 做法：将面粉、酵母、白糖、猪油和清水，调制成软硬适当的面团，静置饧酵，待面团鼓起将面团搓条下成剂子，将剂子擀成圆饼，表面刷上豆油，先叠成半圆，再叠成三角，在角的顶端向下横切四刀立起，小的一端在上面摞在一起，用刀的背面从上向下压一下，使两端翘起即成生坯，静置饧酵10分钟待用；2、将饧酵好的生坯摆入笼屉当中，上旺火蒸制8——10分钟即熟既可装盘食用。
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