最愛吃的，才是我們第一美食，這裡也許就有你喜歡的“菜”。
大家好！歡迎來到村東哥廚房看美食。今日給大家帶來款家庭版的“胡蘿蔔糯米餅”，營養健康，香甜軟糯。
餅的做法簡單快捷，特別適合早餐。早上吃上兩個，香甜軟糯的胡蘿蔔懦米餅，可讓你一天開心甜美關。好了，廢話不說，直接操作。
所用食材：麵粉100克、糯米粉300克、胡蘿3根、白糖15克、豆沙餡適量
一、食材準備：
1、胡蘿蔔去頭去尾，洗淨去掉外皮，切成小段下鍋蒸熟。鍋中蒸胡蘿蔔時間大約5今鐘左右，。有時也按自家媒氣量的大小，總之跟據情況自己掌握一下時間，只要蒸熟即可拿出。，放到小盆中，待微涼，用小勺壓成胡蘿蔔泥。
2、準備300克糯米粉和100克食用麵粉，今別倒入剛壓完胡蘿蔔泥的盆中，再加入15克的白糖，應讓該注汪意的是糖不能放太多，不然很容易糊掉。然後漸加涼水，一邊加水一邊攪拌，最後成大面絮狀即可，再用手揉成軟硬合適的光滑麵糰。
二、製做過程：
1、揉好的麵糰不用醒發，直接放在面板上搓成長條，再把長條分成等量分成擠子。
2、用手按扁，再在上放上上豆沙餡，用虎口收口成球狀。當全部都做好後，我們再次撐心用手輕輕壓扁，並向四周慢慢推壓，最後形一成一個圓圓的小餅。這個過程重點：面板上不要放底面，最好倒上一點食用油，那樣不會不沾板，而且出鍋表面脆黃。
三、煎制過程：
電餅鐺加熱，達到預定溫度，鍋中涮上食用油。，喜歡吃脆的可多倒點食用油涮均，然後把每個小餅擺放鍋中。2到3分鐘後，翻到另外面繼續煎制，待煎到兩面都出現金黃色時，即可出鍋裝盤，想吃脆一點的可再重複上次一下操作過程。
一道家庭版“糯米胡蘿蔔餅”，總用時不到十分鐘就做好了。表面金黃的它，內裡香甜軟糯。最適宜早餐，再配上一碗小米粥或者包面稀飯，不吃撐著放不下筷子。不過，這裡東哥提醒，好吃也不要多吃，保證良好的飲食習慣，才是身體健康的起源，祝大家身體健康，事事如意。
本文由村東哥廚房美食原創，帶你一起長知識！如對您有幫助，不妨點下關注。東哥願每日與大家分享，家庭版的美食製作過程。如果您還有更好的做法和建議，歡迎留言評論區，謝謝大家！
閱讀更多 村東哥廚房美食 的文章
