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福州，寒氣逼人，卻蓋不住生鮮江湖戰火紛飛，快驢星火燎原，躍馬揚鞭，福州當地月營業額破2000萬，而快驢全國離2019年100億目標越來越近。
面對美菜來勢洶洶，今年快驢可謂脫胎換骨。過去快驢亦步亦趨，盲目模仿，導致換帥頻發，快驢節奏放緩。如今強勢歸來，本色盡顯。
美菜佈局洶湧澎湃，大開大合，物流、冷鏈全部自建，使得其成本居高不下。而福州快驢汲取當年餓了麼有菜經驗，把物流較重部分外包給當地物流企業。當美菜千里而戰，日費千金，快驢則控制成本，充分利用現金流，從容過冬。
想當年百團大戰，王興面對劉傳軍窩窩團，就靠著等待資本寒冬時機，控制成本，後發先至，最後完成超越。此時此刻的快驢，一如當年，如猛虎靜臥，爪牙潛伏，等待著超越美菜。
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眼看快驢步步緊逼，美菜快馬加鞭，力保領先。目前福州美菜月營業額超3000萬+，且除福州城區外，還下沉縣域，佔坑優勢明顯。隨著隔日達模式跑通和推廣，部分供應商賬期隔日結，對比原本60天賬期，可謂天差地別。賬期縮減，供應商積極性大增，如打雞血般，火力全開，大殺四方。
美菜如今靠著自家孵化的糧油和大米品牌，搶先一步擊穿整個餐飲市場，殺進殺出，獨步b端。目前還聯手聯合利華，開發加菜商城，做淨菜品牌，以此進一步獨霸餐飲江湖。而快驢也馬不停蹄，野心勃勃，瞄準凍品品牌，快速整合區域凍品市場，希望搶先美菜一步，完成閉環。
力圖彎道超車，快驢在戰術上控制成本，戰略上卻燒錢開路。為加快區域市場整合，美團以資本力量，快速開城，如洪水猛獸，猛不可擋。比如美團系十月投資華南食配企業樂禾集團，這家企業覆蓋48城，17省 ，100+配送中心，以每月4城速度，開疆拓土，
未來快驢可以協同聯動樂禾，快速落地百城，日行千里，直追美菜。3
為鞏固地位，美菜當下之急，除了繼續打開上游市場，做大自有品牌，還要加速隔日達模式全國推廣，以及加快合夥人計劃的落地。目前隨著社區生鮮密集開店，
菜市場渠道逐年萎縮，逼得多數一批供應商準備加入餐配賽道，對美菜而言可以說是紅利期。如今美菜合夥人計劃再做調整，在粵北、湘南、湖北、江西、福建發力，面向5年以上有倉庫供應商，美菜全力以赴，力圖跑通合夥人模式。而踏過100億門檻的快驢，未來將十萬火速，快驢背後美團屬上市企業，現金流充裕。資本開路，地動山搖，翻手為雲，覆手為雨，而美菜也加快合併報表速度，未來上市指日可待。
餐飲市場這塊萬億蛋糕，霸主爭奪幾時休。
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