大家好，愛美食愛生活，我是美食小達人小貝。今天跟大家分享好吃到停不下來的怪味花生豆的做法，教你自己在家做，又酥又脆，甜鹹交錯，好吃到停不下來，趕快一起來看一下吧！
300克花生米倒進電餅鐺中，中火不停地翻炒，炒至外皮一搓就掉，這樣花生就熟了，出鍋備用。電餅鐺中加入15克澱粉，中火翻炒，炒至澱粉微黃出鍋。
去掉花生米的外皮，加入炒熟的澱粉攪拌均勻，讓每一個花生上面都沾滿澱粉備用。碗中加2勺孜然粉、1勺黑胡椒粉、1勺辣椒粉、1勺鹽，攪拌均勻，這樣調料就做好了。
鍋中加入80克清水、160克白糖，中火熬製白糖融化。5分鐘後將調料倒進去，用勺子攪拌均勻，然後倒入花生，關火。用勺子不停翻炒，剛開始花生會粘在一起，用勺子一邊翻炒，一邊把它們敲開。直到花生炒的乾乾脆脆就可以出鍋了。
這道怪味花生豆就做好了，入嘴先是甜味，然後就是各種調料的味道。雖然有點奇怪，但真的特別好吃，吃了第1顆就想吃第2顆！那今天的內容就說到這裡，以上是小貝的原創文章，喜歡的朋友們記得關注我，我們下期再見！
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