在經過10月的大漲和11月的大跌過後，進入12月，豬價走勢又出現新的變化。據悉，近日豬價在連續四周回落之後，華商儲備商品管理中心發表《關於中央儲備凍豬肉投放競價交易有關事項的通知》，將投放4萬噸中央儲備的凍豬肉，交易時間就定在“雙十二”。很多網友瞭解到此消息後，紛紛表示：過年可以吃得起豬肉呢？豬價或降至“白菜價”？具體情況一起來簡單瞭解下吧。
4萬噸儲備肉投放市場
本次儲備肉的投放是9月以來中央儲備凍豬肉的第四次投放，前三次每次投放均為1萬噸，而此次投放4萬多的數量也是超過了前三次的總和。雖然說4萬噸的儲備肉投放量並不算大，但和9月份每次1萬噸的投放規模相比，還是升級不少，而且後期仍可能繼續投放，保供穩價的指導意義很明確。回顧9月份多方調控下的豬價走勢，對後期豬價走勢應該也有一定參考性。
而至於這次4萬噸儲備肉投放市場帶來的影響，相關人士分析道，讓人想到中醫裡的一句話，“慢藥治標、猛藥退燒”。這記猛藥就是為豬肉價格的回落提速，元旦、春節兩節臨近，讓百姓能夠美美地吃頓餃子、吃碗紅燒肉。
豬價或將至“白菜價”？
縱觀今日全國豬價，華北地區北京、天津、河北等地由於前幾天降價過猛，今日為與全國豬價持平微微上漲；華南、華東地區豬價均持續下跌，“禁運政策”的實施沒有能夠豬價的集體跳水，看來市場上是真的不缺豬了。
另外，我們來看一下相關部門的數據統計：
（1）12月10日，華儲網發佈《中央儲備凍豬肉投放競價交易有關事項的通知》中顯示，將出庫投放競價交易4萬噸儲備凍豬肉。
（2）農業農村部新聞辦公室公佈了11月份生豬存欄數據，顯示：11月份生豬存欄環比增長2%，能繁母豬存欄環比增長4%。證明養豬戶手裡也不缺豬了。
（3）非瘟順利得以控制，生豬行業將會邁步前進。
綜合以上三點來看，各種情況下都是造成近期豬肉市場不缺豬的關鍵因素，本月月底或者年底，豬肉價降持續降低到“白菜價”。當然這裡只是一個誇張的比喻，意思是說整體要比10月份大漲要下降很多，諸位想吃豬肉的可以等到12月月底或則年底再看。
對於養豬戶的建議
雖然從前期生豬存欄、能繁母豬存欄量變化以及年中的補欄情況來看，豬肉供給偏緊的情況短期內很難有根本性的變化，但豬價想要繼續大漲，甚至突破10月曆史高點的可能性已經微乎其微，至少今年沒有可能，但豬價大跌也不可能，整體仍將在高位運行。所以，對於養豬人來說，要把握好年前的出欄節奏，適當降低豬價預期，重點還是在於養好豬，等待來年。
總的來說，中央儲備庫冷凍儲備豬肉4萬噸投放市場，元旦、春節豬肉供應有保障，價格可能會出現回落。據零售商販們說，這4萬噸豬肉如果春節前半個月集中投放市場，短期對豬肉價格有一定打壓，預計元旦後，豬肉價格可能在20元/斤左右。對此，大家是怎麼看的呢？歡迎留言討論。
擴展閱讀：
閱讀更多 惠農學堂 的文章
