又逢寒冷的冬季，又想起碾冬场。
我仿佛又听见清冷的苏台上空传来吆喝牲口的声音，哦——噢，吁——吁，嘚儿——驾，或悠长，或铿锵；或沉闷，或尖锐，寂寥漫长的冬季，因这些花儿一样的乐音，使苏台村与其他村变得略显不同。村庄的各个方向，都能飘来此起彼伏的吆喝，从东到西，从中间到两头，只要有麦场的地方，就有唱歌一样的吆喝。一个人一种声音，一个人一种腔调，一个人一方领地，一方领地一方舞台。
成对的牲口绑着套绳拉着碌碡，后面跟着赶牲口的人，拿着鞭子或者白杨树梢，和牲口一道，机械地转着圈，一圈又一圈。蔫牛不站，稀屎不断，这是俗语，也是碾场、赶牲口的人不得不提前预防的要事，不能眼睁睁看着牛把稀屎一泡一泡拉在摊开在麦场的粮食上。用什么预防呢？竹篾编制的笊篱，比铁锨头还大，镶个木把，随时扛在肩头，要么挟在腋下，时刻做好为牛接屎的准备。也有懒人，不拿笊篱，把家当远远儿地立在场埂子上或者麦垛上，发现牛的尾巴撬起来，再折回去拿笊篱，显然来不及了。
苏台的空地很多，按理来说随处可以平出一块场地用于当做麦场才是，但事实正好相反，苏台人的麦场都很拥挤，像人们的住房一样，好多人家来了远方亲戚，晚上睡觉就成了问题。好多人有过这样的经历，一到来亲戚，住宿不宽展怎么办，就去寻着睡，这在苏台司空见惯，没有人会笑话。我家一般都是父亲乘着夜色，握着手电筒，出了石头墙垒砌的豁豁大门，下了河坡子，踩着列石过了河，穿过一片高大的白杨树林，忽闪忽闪超光棍弟兄丑娃娃家走去。弟兄二人与我家同姓，属同一宗祠，按辈分论，我得管他们叫舅爸。弟兄两个，两眼土炕，一人一眼。到第二天清晨，父亲挟着手电筒，两手筒在袖口里，摇摇晃晃经过树林，回家来了。这时候，我也背着书包出了家门，只是无意间发现了父亲孤零零的身影。寒冬的早晨，像一片树叶……
苏台人的房舍都很紧凑，一户和另一户房屋背靠着背，山墙紧挨着山墙，张家说过王家能听见，杨家吃的啥饭赵家人也一清二楚。有人曾笑言，谁家晚上吃的浆水片片，是用蒜苗炝的锅；更甚者要输咱那杨家爸，鼾声如雷，吵得我家娃他舅爷一晚上没睡，天不亮起来熬两罐茶一喝，背起一捆扫竹忙忙回家了，说以后再也不来苏台看外孙子了，隔壁家的鼾声，他受不了。
笑归笑，苏台的空地真的很多。上庄头有上河湾，上河湾有杨树林；下庄头有下河湾，下河湾有杨树林。树林里的杨树都不多，死的死，枯的枯，稀稀拉拉。更像荒草地，春天满河滩的葛芦花，黄灿灿的像星星；夏天绿的让人陶醉，娃娃大人躺在绿油油的草地上，要不是家里人喊着回家吃饭，谁都不愿起来，野辣椒、野棉花、水草茂盛，花蝴蝶飞舞，像梦境；秋天落叶搭铺，野棉花飘飞；冬天积雪覆盖，放出来闲逛的憨牛，撒欢儿的骡马，俨然一副自由自在的牧场。
可能是苏台人不愿破坏这种景象，才不舍得将这样的空旷开采出来做为麦场，所以他们宁愿五六户、七八户挤在沟子坨大小的平地上，把成垛成垛的麦摞，码的像过年放进笼屉的馒头一样，等着一个重大时刻的到来。再掀开锅盖，供各位亲朋品咂、享用。
因为苏台人使用麦场的方式不同于其他地方，才得一让我在回忆苏台的时候，多了一份别样的苦涩和惆怅。
在没有机械化的年代，苏台人的冬天是忙碌而短暂的。靠天吃饭的苏台人，最恨秋天的绵绵细雨，绵绵细雨的秋天最令苏台人伤脑筋。辛辛苦苦把麦子割完了，愁人的雨季也来了，它像小偷一样，好像在某个拐角处偷瞄，只要成梱的麦子摞成粮食码码，它就会伸出发痒的手，将雨一场接一场洒下来。下得麦子地里的二茬发了芽出了苗，下得麦码子上窜出了青青的麦苗。发了芽的麦子磨的面叫芽麦面，黑黢黢的像黑面，不能他用，只能烙饼子，烙的饼子叫芽面套，甜丝丝的，一次两次还行，算尝鲜，日子久了，像吃糖瓜，嚼起来黏牙费劲不说，还没有营养。芽面，哪有雪白雪白的白面营养丰富。有一年秋雨太多，大伯掌着一牙子芽面馍馍，站在上房台子上仰天大骂：天爷老儿家，你直接下些敌敌畏得了，我活够了。
麦场从去年年前开始，就空空如也了，只有成群成群的麻雀落在曾经摞过麦摞的遗址上，找食被遗落的麦粒。苏台很少有人把麦草摞在场里不往回拉。苏台人家的牲口冬天打野洼，被雪覆盖的山上很少有草，所以，早晨打出去的牲口，不到晌午都从山上下来，在村庄周围的空地上转悠。谁敢把自家的麦草放在麦场上，去喂养众人的牲口。闲着的麦场，开春会长满辣辣草、苦蒿、鸭娃草、野豌豆，盛夏时节，五彩的小花竞相开放，像人工种植的一样。这些野草，得在割麦子前腾出两天空闲，把它们统统除掉。怎么除，先用铲子除，随后套上几对牲口，拉上耱，站上人，转着圆圈耱，直到看不见虚土、找不见偧起野草茬子，就该上碌碡，往瓷实了碾压了。大人幺牲口拉耱，孩子们兴奋地在边边上找着剜辣辣、狼棒子。孩子们玩也玩腻了，吃也吃够了，央求大人把自己扶上耱，体验一下被牲口拉着旋转的感觉。
天稍有放晴，苏台人把码在地里的麦子连背带驮，抢拉上场，摞成麦摞，再逢好天气重新拆开一捆一捆立起来，晾晒。这时候，本来拥挤的麦场就更加挤，“馒头”与“馒头”的缝隙之间，都立起了麦梱。沟子大的麦场，被划分成更小的块，你家一块，他家一块。像现在的自由市场，给每个商贩指定的区域，互不侵犯。黄的胡麻，黑的豌豆，白的麦子，安静地排成不规则的队伍，听主人们的嘈杂和叫嚷。虽然有发了芽麦子，没有人再去抱怨。人们忙着翻晒，顾不上闲聊。眼瞅着天边的云层像吸足了水分的巨型海绵，一场大雨又要来了。
一场雨过去，又一场雨过去……
下过一次冰溜子，下过两三次雪疹子。冬天真的就来了。万物沉寂，北风凌冽。上冻的土层，再不会被中午白光光的太阳光晒化。苏台人就该碾场了。这是候的麦场，就是用木杈使劲扎一下，只会出现一个小小的白点，和冰面上砸一石头一样。
明天谁家碾，后天谁家碾，大家伙已在某个傍晚时分，聚在学校操场边上的电线杆下，抽着旱烟棒子，火星子忽明忽暗，商量好了，没有什么特殊情况，商定好的顺序不变，依次轮流。不准耍贱，不许耍心眼，更不能没轮到你家你就天不亮去把自家粮食摊开，遇到这种不守规矩的庄农人，大家伙直接把他家的麦子扫下场埂子。得是。
天麻麻亮就该钻出暖暖炕，先给拴在槽上的老伙计添草倒料，再扛上扫竹，去麦场，把一层浮土扫掉，从场上埂子开始，扫到下埂子。扫毕，清晨的白霜也降下来了。选一个攒劲的劳力搭梯子上麦摞，往下丢麦梱，站在下面的人就开始把麦梱往场心拉，拉的拉，拆的拆，摊的摊。呵着雾气，闻着浓浓的麦草香，感觉着指尖的冰凉，从里到外，一圈一圈摊开。一个麦摞拆完了，场也摊开了，厚厚的一层，像金黄的褥子。踩在上面，把人能险进去。
太阳慢腾腾从阳山洼顶上露出了脑袋。大姐把早饭也做好了，一碗糊汤或一碗洋芋菜，把摊场回来的人的寒冷驱散。匆忙吃罢，放下碗筷。就要打开圈们，闻着刺鼻的牛圈骚尿味，走进圈门，牵出牲口，套上套绳，围上拥脖。向麦场走去。
粘着黑土的碌碡，静卧了一年的碌碡，又该行使它的使命了。跟在一对牛或一对骡马后面，像一个吱吱呀呀呻吟的老者，开始吟唱它古老的歌谣。
赶牲口的人像孤独的观众，也像参与其中的歌者，哦哦啊啊唱起属于自己的曲调，在沟子大的舞台上，在寒冷的冬季，哼起经久不息的长调。太阳像聚光灯，照在舞台上，从早到晚变换着角度，它好像疲倦了，慵懒地躺进了背后洼的怀抱。碾场的人还不得休息，抖场，起场，扬场……往回拉运麦子，背麦衣。等忙完这一切，天早已黑透了。阳山洼山梁上，传来鹿凄惨的叫声：哇——呜，哇——呜。我浑身的汗毛吓得竖了起来，给父亲撑袋子手跟着在哆嗦，父亲告诉我不要怕，是母鹿唤它的子女呢，夏天我去偷牛沟挖党参，见过一只母鹿引着一只鹿娃子。
那是第一次听见鹿的声音，原来那样哀伤。像失去母亲的孩子在嚎哭。
有时候粮食摊得太厚，冬天的牲口又没有夏天那么有精神，走起来像丢了魂似的，磨磨唧唧就天黑了。太阳一落山，风也跟着停了，扬场就成了妄想。不得不把粮食和衣子堆放在场里，等第二天有风了再扬。遇到这样的情景，父亲基本一夜不睡，晚上要起来两三趟，从家到麦场照看麦堆，不怕人偷，就怕那些晚上没有收圈的猪，把那堆小山似的的粮食当了夜宵。迷迷糊糊中，父亲窸窸窣窣起来，拿着手电筒，出去了。
多少年过去了，我不曾忘记黑夜里拿手电筒踽踽独行的身影。去给人看病，回来的身影；冬夜里去照看粮食，冷清的身影。每当想起，我都会不由的发抖。
有一次碾的是胡麻，到天黑也没能将剩余的摊场收拾利索，父亲不得不借了一件翻毛皮袄，在麦草垛里睡了一夜。胡麻是最值钱的，种的多了母亲除不过草，种的少了一年不够吃。更恶劣的是胡麻的产量低，比这更恶劣的是从胡麻到上场，总有那么一两户人家喜欢偷别人家的，以此来提高自己家的产量。迫于这样的无奈，父亲只好选择忍气吞声，宁可自己多吃苦受罪，也不愿和那个大家都知道的“贼”多费口舌。我很难想象，那一夜父亲是怎么熬到天亮，他有没有睡着，有没有害怕，为什么我那晚没有陪父亲一起去麦场照看胡麻？许多疑问，许多不解，许多的无法释怀。
碾场的时代已远去。可那些碾场的岁月，像一个个不安分的碌碡，时不时从我心头碾过。苏台人古老悠长的曲调，时时在我空旷的人生上空响起。
吁——
吁——
这难忘的长调！
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