“草莓自由”還沒實現,有的草莓卻在餵豬?究其原因還是沒銷路

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2018年,《26歲,月薪一萬,吃不起車釐子》一文將財務自由分為15個階段(從低到高),其中“車釐子自由”,引發了一大波網友的熱議。

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而被“車釐子自由”衍生出來的,還有“草莓自由”。

雖然草莓價格低於車釐子,但也是不能任性吃的“貴族”水果,就拿江蘇“白草莓”舉例,剛剛上市的價格高達150元/斤。

而目前超市常見的草莓也要20多元/斤,口感若好一些、包裝再精美一點的,價格則會更高。

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市場價格這麼高,種植者卻說喊賠?

看著這麼高的售價,不少人都覺得種植草莓絕對是“金山、銀山”,然而事實告訴我們——“你太簡單了”。

由於收益期短、品種多,我國草莓產量自2010年起便穩居世界第一。

現今,草莓在中國遼寧、河北、山東、江蘇、上海、浙江、四川、安徽、新疆、北京均有大面積種植,並據國家統計局統計,其種植面積在最近幾年呈連續上漲之勢。

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隨著種植者的大量湧入,草莓的銷售競爭也變得非常激烈。

草莓的不耐儲藏、容易軟爛,更是加大了了種植者的銷售難度,若是草莓熟了,還沒有人來收購,那就只能成堆地爛掉。

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“上午草莓、下午倒黴”,就是一部分草莓種植者的真實寫照。

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別人的草莓餵豬了,他卻把貨賣到20多個批發市場

作為草莓種植大軍中的一員,90後的雲南會澤縣趙有言也深受銷售渠道“束縛”。

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據他介紹,想做草莓生意不成神經病就成神人,別看草莓在市場上價格高,但產地一漲價,客戶就不要貨,而草莓不賣也不行;若是沒有采購商,只能自己拿市場上賣,就算一萬元的貨跌到三千塊也得出手,否則將一文不值

而當一些沒有銷路的農戶不得不把新鮮的草莓拿來“餵豬”時,他卻悄悄地打開了全國20多個市場,2個月實現銷售額116萬今天,我們一起看看他是怎麼做的。

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1.未雨綢繆,有備無患

2018年全國夏草莓種植面積約5.3萬畝,其中3.2萬畝在雲南,其中,曲靖市會澤縣的種植面積是2.8萬畝,時至2019年,據云南園藝官方數據顯示,會澤縣的夏季草莓種植面積已增至5萬畝左右。

產區面積的翻倍擴增,加之草莓的全年供應,導致雲南草莓的供應逐年加大,內部銷售壓力與日俱增。

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特別是到了草莓集中上市期,雲南的四季草莓因其口感略酸,品相不如其他品種,往往面臨著滯銷難題,例如上個月,會澤縣的一些質量差的草莓最低只賣9毛/斤。

正是意識到雲南四季草莓將在11月後將陷入“難賣”階段,趙有言一直在留意其他銷售渠道。

說到一畝田,趙老闆表示早在一年前,就在中央7套農業頻道看到相關的介紹,但當時並沒有在意,直到9月末,他的一條朋友圈促成了與一畝田豆牛代賣平臺首次的合作。

2.該出手時就出手

第一車,趙老闆選擇發往福州市場,並在豆牛代賣業務員小李的幫助下,成功銷售幾十件。

這次合作,讓他對豆牛代賣的線上銷售透明、售完24小時內回款的代賣服務高度認可。

隨後,他以雲南為輻射中心,向廣東東莞果菜、貴陽地利、四川雨潤、湖南長沙等多個周邊市場開始發貨,為了進一步擴大銷售渠道,趙老闆一路向北,先後佔據了河南萬邦、南通等華中區市場,現最遠鋪貨到新疆九鼎批發市場。

截至今日,趙老闆已與豆牛代賣合作發車250次,成功打開全國20多個一、二級批發市場,且因發貨早,在河南萬邦、福州等市場擁有了穩定的下游客源。

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3.保證品質,不斷創新

提到2019年的草莓關鍵詞,無疑是“品質提升”,也就是說草莓質量越好,越具有競爭力。

為此,趙老闆根據豆牛代賣市場人員反饋的貨品標準卡,時刻將品控放在了第一位。

在產地做貨時,“表面無傷果”、“不起白斑、黑點”、“葉子新鮮”、“3/2青”、“成熟度6分熟”、“口感甜香”等也成了他每日的關注點。

此外,他還不斷根據各個銷售市場的採購喜好進行包裝創新,製作了紙託、塑料託等多個不同規格的包裝款式。

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4.逐個攻破,重點維護

隨著草莓的大量上市,市場行情持續走低,銷售也逐步下滑。

但趙老闆根據前期的經驗積累,通過市場的銷售數據、行情變化,篩選出了穩定、銷量好幾個市場,進行重點維護。

歷經1個月的時間,趙老闆在河南萬邦、東莞果菜等市場基本佔據了足夠的銷售優勢。

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“長期來看,和豆牛代賣合作是必然的。現在在我們所合作的一部分市場中,如果我的貨不賣完,其他貨進不來”,趙老闆對豆牛代賣表達了極大的認可。

目前,趙老闆和豆牛代賣的合作越發密切,他在朋友圈也多次表達了對豆牛代賣平臺及部分工作人員的認可,並在沒有任何業務人員的幫助下,自發續約“包月服務”。

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其實總結趙老闆的生意經,用24個字就可以涵蓋——全面打開渠道,搶佔市場先機,保證貨品質量,維護重點客源。

在這個過程中,豆牛代賣平臺用它強大的市場銷售網打開了趙老闆的草莓銷路,並在專業的服務中,一步步得到趙老闆的信任,對此,大牛也堅信,豆牛代賣平臺將會為趙老闆建立更多穩定的重點發展的市場銷售渠道,不斷實現交易額的持續增長。

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