經常來吃的一家河南小吃店,這家的火燒饃現做現烤,一個一元,因為咱西安本地人愛吃菜夾饃,所以店內也弄起來菜夾饃的攤子,菜夾饃3.5元一個。每次路過看到了這火燒饃焦黃色顏色,就忍不住買一個吃吃
火燒饃是現做的,看著挺簡單的,這爐子上面烙下面烤
等烙的兩面帶一點點焦黃色,就放到爐火裡面烤
快要烤好了,兩面都焦黃焦脆,而且火燒饃都鼓起來了
拿出鍋以後,這火燒饃都是圓鼓鼓的,中間是空心的
吃的時候用小刀子切一個口,把熱氣放一放,這火燒饃很神奇的是中間是自動分開的空心,特別適合夾菜夾肉吃
夾著菜吃,火燒饃表皮焦脆,吃著麥香味十足,這饃味道特別棒
自己夾菜就夾點愛吃的小菜,3.5元一個美得很。 火燒饃1元一個,空口吃也美得很