佐藤店長已經在秋葉原堅守了32年，見證了這裡電器店時代的沒落。如今，秋葉原是東京最熱鬧的街區之一，是什麼樣的日本職人精神，讓店鋪扭轉為秋葉原生意火爆的名店？來看看幕後。
文 | 洛戈什
從55歲的佐藤友治身上，總能看到35歲的他，容顏已經有了變化，但精氣神一如往昔。
這位 Laox 東京秋葉原店的店長，從電器店時代就開始，已經在秋葉原堅守了32年。每天早上7點出門，每天晚上最早7點下班，每一個工作日都是最早到店和最晚離店的那一個。
他的微笑裡寫著真誠兩個字，說話很溫柔，卻對店裡的每一個細節一絲不苟。
佐藤的職業生涯，是從 Laox 秋葉原店的銷售開始的，零售一線的工作，由他的師傅總結成3個氣，傳授給他：
Genki（元気：有精神），元氣十足，精神飽滿，就像陽光一樣，傳遞給顧客溫暖，能量和希望；
Yaruki（やる気：幹勁），充滿幹勁的人們， 會把自己的能量毫無保留地分享出來，集合在一起，沒有什麼事情是能夠打倒他們的；
Konki（根気：有耐性），耐性是最重要的， 一個人能把一件最簡單的事情，一遍一遍地做，不急於求成地做，直到把事情做到最好。
佐藤又給自己又加了一口氣——不生氣，在佐藤的字典裡，讓顧客生氣的店鋪，是失敗的店鋪。
令顧客快樂，是他的高光時刻。
佐藤的西服，是哆啦A夢的口袋。免稅店的客人很多，常常會有小孩子在店裡哭鬧，讓店員們束手無策。這個時候，佐藤就會出現，從西服口袋裡掏出小玩具，很快就能和孩子們成為好朋友。
在他看來，讓小孩子開心的同時，也會讓周圍的人心情變好，這樣的店鋪才是好的店鋪。
不管發生了什麼事，只要在店裡，微笑就長在佐藤的臉上，他一直用很謙和很認真的態度去對待店裡的每一個人，不管是員工，還是顧客。
他這樣要求自己，也這樣要求他的員工。
星期六，佐藤一個再平常不過的工作日，從清晨7點開始。
他梳理儀容，穿戴齊整的襯衫和西裝，領著公文皮包離開家，穿過小巷，清晨的陽光斜灑在臉上。他走在空蕩的街道上，很安靜，店鋪尚未開張。
佐藤走路很快，穿過街巷，在武藏小金井站乘坐中央線，由西往東。列車裡，上班族大多沒睡醒，昏昏沉沉的打著瞌睡；
佐藤卻喜歡靠在車門邊，看著車窗外尚未清醒的城市。經過一次換乘，一個小時的車程，佐藤在秋葉原站下車，穿過兩道馬路，步行去他的商店。
早上8點，佐藤是第一個到店的人。他開始核對前一天的經營數字，在白板上寫下當天的工作目標。員工陸陸續續抵達，他跟每一個人打招呼。
早上8點半，晨會。各樓層彙報業務，佐藤做總結，佈置當天店裡的銷售任務和促銷活動安排，並針對問題提出解決建議。
“滿懷鬥志完成目標，用誠意和努力提高信用，用創意和思考勇往直前，打造健康陽光職場環境，天天努力提高技能。”
晨會結束前，佐藤帶領員工們整齊地喊出五條社訓。接著，就像預演一樣，佐藤還帶大家一起練習了幾遍問候顧客的動作，Laox 對於鞠躬有標準化要求，說“您好”的同時，彎腰至少達到45度角。
早上9點，店鋪開始營業。旅遊大巴停在店鋪門口，一車一車的遊客湧進了貨架歸置齊整、明亮整潔的免稅店，店裡喧鬧起來。
佐藤來到店門口，笑容親和，恭敬地向顧客們鞠躬問候。
他走出店門查看店外環境，客客氣氣地引導不經意間擁堵在人行道上的客人讓出路人通行的空間。
接著他又返回店裡，穿梭在貨架和顧客之間，一層樓一層樓地走動查看，隨手歸位遮擋通道的大件商品，麻利地將貨架上被挪動過的化妝品擺放整齊。
他的腰帶上彆著對講機，隨時根據現場狀況與樓層經理進行溝通。
中午是人流量最大的時間，佐藤又站到了店門口。微笑始終長在他的臉上，他輕輕哈腰，向進出店鋪的顧客們派發商品廣告。
然後他走回辦公室，他站到了監控視頻前，仔細檢視各樓層的營業和人流情況，通過對講機調控店員配置。
三樓有幾個歐美客人，他趕緊通知英文導購到位。四樓來了一群越南客人，他就通知越南員工上樓支援。
下午3點，午間高峰終於過去。趁著人少，佐藤快速地吃完了午飯。樓層經理會的時間到了。因為免稅店的特殊性。
因為主要接待外國遊客，店裡能夠為顧客提供十多種不同外語的服務，所以店裡的外籍員工佔絕大多數，員工來自中國，越南，法國，尼泊爾等很多國家。
對很多員工來說，日語其實是外語，所以下午的會議，佐藤還會詳細的解釋下一步的工作計劃。
佐藤在秋葉原呆了32年，經歷了秋葉原從電器繁榮到沒落。2009年蘇寧收購 Laox 後，對原有的電器店進行了戰略調整，變成了現在的免稅店。剛經歷這種變化時，佐藤有點頭疼。
在以前的門店，面對日本本國顧客，創業績全靠自己一張嘴，如今經營免稅業務，面對的基本上都是外國顧客，自己的一張巧嘴一下子失靈了。但很快他就發現，人與人的交流並不只依賴語言。
當他盡力用熱情有禮的態度面對客人時，許多顧客也會衝他點頭微笑。有時，外國客人們還會用帶口音的日語對他說“你好”、“謝謝”。
與此同時，如何與這些孩子輩的外國年輕員工增進交流、更好地溝通，也一直是佐藤最花心思的事情。
除了比員工們更早到崗，更晚離開，他還一定會在上下班打卡時，和年輕人們挨個聊幾句。“今天精神嗎？”他總是這麼問。
下午5點，當日營業臨近尾聲。佐藤坐回工位，在電腦前整理查驗營業數據，這是店長職責中相當重要的一部分，此外，他還要撰寫門店工作計劃。
明年就是2020年東京奧運會了，對於店鋪來說，也是必須抓住的宣傳推廣機會。佐藤已經開始打算在近期推進店內裝修，不久後，店鋪別館也將開始營業。
下午6：40，距離店鋪關門還有20分鐘，部分員工已經開始陸續打卡下班，佐藤挨個和他們告別，接著又盯緊監視器。他看到大部分樓層都已清空，但依然還有大約一個團隊的客人流連貨架。
他舉起對講機，通知剩下的員工，今天的閉店時間延長至7點15。
晚上7點半，當最後幾位顧客也走出 Laox，他離開辦公室往樓下走，再次檢查每個樓層，最後走到了大門前。一切正常，熱鬧的店鋪門口再次迴歸安靜，他鬆了口氣，微笑的臉也鬆懈下來。
佐藤套上西裝外套，拎起公文包，將身後的捲簾門放了下來。
夜幕降臨，秋葉原霓虹閃爍，他融進熙熙攘攘的人流，向地鐵站走去。
製作團隊簡介
廠長語錄
“雙十一是不是過去了！”
閱讀更多 箭廠 的文章
