豬價陷“漲跌怪圈”難以自拔,老百姓何時吃上平價肉,答案來了

自從進入11月份以來,生豬價格就沒有消停過,從最早的11月1號至11月6號的漲跌調整,到從11月7號至11月8號的“十一連跌”,然後是11月19號至11月24號的“6連漲”,再從11月25號至今日的“3連跌”,可以說是生豬價格已經進入了一個“漲跌怪圈”,漲漲跌跌難以自拔。而對於老百姓來說生豬價格的高低跟他們們有關係,他們更關心的是自己何時才能吃上10塊錢的豬肉?看看專家給出的確切答案!

豬價陷“漲跌怪圈”難以自拔,老百姓何時吃上平價肉,答案來了

11月27日生豬價格:“三豬飄綠”,最大跌幅0.33元/公斤

今日生豬價格是“3豬飄綠”,外三元生豬322.57元/公斤,相比昨日下跌0.31元/公斤;內三元生豬31.86元/公斤,相比昨日下降0.33元/公斤,土雜生豬下降0.2元/公斤,為31.23元/公斤。同時玉米價格下降20元/噸,目前為1982元/噸,豆粕價格上漲16元/噸,目前為3174元/噸,豬糧比為16.43:1,每出欄一頭肥豬的利潤依然在2000元以上。

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豬價陷“漲跌怪圈”難以自拔,老百姓何時吃上平價肉,答案來了

其中華東區全線下跌,但山東、浙江、安徽三地降幅收緊,為別為0.07元/公斤,0.04元/公斤和0.09元/公斤,華東區一方面靠生豬外調一方面靠當地自供,隨著前期的拋售自供量明顯下降,而外調由於北方最近天氣不理想量也在下降,兩因素作用下華東價格有所回暖。西北區山西上漲0.28元/公斤,新疆和甘肅分別下跌0.4元/公斤和0.65元/公斤,隨著各地價格的下降,新疆生豬失去了價格優勢外調量也在下降,價格下滑也在情理之中。華中區河南下跌0.93元/公斤,湖南穩定,湖北下跌0.15元/公斤,華中區是我國主要生豬養殖大區,雖然受疾病影響較大,但是“瘦死駱駝比馬大”,復養速度較快,目前已經可以滿足當地消費的基礎上適當外調了。

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華北區全線下跌,最大跌幅為內蒙古0.82元/公斤,內蒙古價格已經跌至29.72元/公斤,天津市下跌0.77元/公斤,目前已達30.04元/公斤,隨著南方6省生豬禁運規定時間的鄰近,大量養殖戶希望抓住最後的尾巴賺一筆差價,導致生豬拋售增多,屠企趁機壓價。而這也是導致東北生豬價格接連下跌的主要原因。華南區下跌,廣西下跌0.88元/公斤,廣東下跌0.09元/公斤,兩廣是後續禁止生豬進入的省份,所以現在外地低價生豬的衝擊也很嚴重。西南是目前唯一有上漲的地區了,貴州上漲0.1元/公斤,雲南上漲0.8元/公斤,主要是醃臘帶來的消費利好的刺激,按目前豬價走勢大方向隨著醃臘完成價格有可能進一步下降。

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老百姓何時吃上平價肉?

豬肉價格要想恢復到以前的價格首要條件就是生豬出欄量要恢復致之前的水平,據農業農村部公佈的最新數據顯示,10月份能繁母豬環比增長0.6%,其中年出欄5000頭以上規模化豬場能繁母豬存欄環比增長4.7%,生豬存欄環比增長0.5%。而10月份生豬存欄降幅收緊,僅為0.6%。此外各省生豬和能繁母豬存欄的恢復情況也非常理想,據統計已經有包括山東、吉林、安徽、陝西、河南等12個省份的生豬存欄已經止跌回升,另外還有湖北、江西、山東、河北等17個省能繁母豬存欄止跌回升。其中生豬生產恢復最好的是安徽省,因為安徽省在9月份能繁母豬存欄量就已經開始回升了。

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能繁母豬存欄量的回升僅能代表生豬產能的恢復,而生豬產能的恢復要反饋到市場上還需要一段時間,根據生豬生產的規律,母豬懷孕接近4個月的時間,育肥需要6個月的時間,也就是說需要10個月恢復的產能才能大面積進入市場,所以預計老百姓吃上評價豬肉需要等到明年下半年。還有個好消息就是農業農村部專家明確表示,目前其目標是在明年年底生豬產能基本恢復到正常情況的80%左右,若能實現到時豬肉價格勢必能重回15元時代。


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