中國白酒一共有12種香型，很多人只知道3種，另外9種是什麼？看完漲知識！
一位在58同城做酒水批發生意的朋友跟我說咱們中國的酒文化源遠流長，喜歡喝酒的人很多，尤其是人到中年以後，多多少少都會喜歡喝點白酒。咱們中國的白酒種類非常多，品牌不計其數，香型和口感也是多種多樣。最近酒水市場的行情不錯，小編的朋友也準備開一家酒水店做生意，最近正在58同城上挑選商鋪，可以根據地圖查找中意的商鋪位置，直到找到最滿意的商鋪所在地段，非常直觀。
單說白酒的香型，中國白酒一共就有12種，但很多人只知道其中3種，那麼另外9種是什麼？看完漲知識！
第1種【醬香型】，澱粉反覆發酵的時候，所散發出來的香味，也有人說是有點糊了的味道。口感細膩、醬香醇厚，回味長久，低而不淡。代表：茅臺酒、武陵酒、郎酒等。
第2種【濃香型】，又稱為大麴味香型，以乙酸乙酯的香味為主。特點用六個字形容：香、醇、濃、綿、甜、淨。代表：劍南春、五糧液、瀘州老窖、沱牌麴酒、全興大麴、雙溝大麴、古井貢酒、宋河糧液等。
第3種【清香型】，香味主要是乙酸乙酯和乳酸乙酯，口感特點用五個字形容：清、正、甜、淨、長，而且是清字當頭，淨字到底。代表：汾酒、黃鶴樓、寶豐酒等。
第4種【馥郁香】，馥郁香白酒的包含醬、濃、清三種風味。入口濃香，品味清香，回味醬香，三香共生。代表：酒鬼酒。
第5種【芝麻香】，和馥郁香有點類似，它是以芝麻香為主味，同時兼具濃，清，醬三種香型。也是非常有特色，代表：景芝白乾酒。
第6種【米香型】，這是黃酒釀和乳酸乙酯，混合在一起而形成的一種特殊的蜜香味。代表：三花酒，湘山酒等。
第7種【鳳香型】，這種香型很獨特，曾被劃分為清香型，後單獨出來了。特點：清而不淡、濃而不豔、落口乾淨，醇香濃厚，但不暴烈。代表：西鳳酒。
第8種【豉香型】，直白的說，聞起來有點類似於豆豉香味，也有點油脂的香味。口感醇厚甘潤、後味爽淨。代表：玉冰燒。
第9種【特香型】，這種香型比較難以描述，醇和綿甜，還有一種多層次的芬芳，甚至有點醬香的焦糊味，喝起來很特別。代表：四特酒。
第10種【老白乾香型】，這大家一看就知道代表酒是，衡水老白乾了。它的香型和清香型很相似，香味清雅，有略帶濃香型的味道。
第11種【兼香型】，就是兼具清香、濃香和醬香的味道，但是又不像馥郁香那樣分明，而是醬中帶濃，濃中帶醬，細品又清香的味道，非常獨特。代表：白雲邊酒、口子窖酒。
第12種【董香型】，又叫藥香型，有大麴的濃香，兼具小曲的柔甜，還有淡淡的藥香，非常特別。代表：董酒。
中國白酒一共有12種香型，很多人只知道醬香、濃香、清香這3種，那麼另外9種是什麼？上面就是詳細的介紹了，看完漲知識！喜歡的話，可以收藏下。如有描述不對的地方，歡迎各位酒友指正，歡迎留言補充，大家共同學習，謝謝！
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