受生豬收購價連降等多方因素影響，近半個月以來，我市豬肉價格跌回“20元區”。這是不是意味著豬價“漲到頭”了？而11月20日至21日，張大姐走訪市場瞭解到，目前，生豬收購價已經止跌企穩，呈弱勢上揚趨勢。而豬肉消費旺季的到來，勢必拉動其市場需求量，這意味著，元旦前，豬價或再迎一輪上漲期。
走訪中，張大姐看到，在售的豬肉價格基本上維持在每斤24—28元間。多位豬肉零售商表示，這一價位已經持續了近半個月。而10月末11月初，我市大多豬肉售價則在每斤30—33元間，個別品牌豬肉售價則達到了每斤35.9元，直逼“40元”關口。好在，隨著全國性生豬收購價兩週連降，豬肉整體行情呈現“鬆動”走勢。“豬肉價降了，購買的市民的確有所增加。”牡丹街早市一豬肉零售商這樣說道。不過，一次購買量並不太多，基本上都是1斤多重。
據市區一大型養殖場相關負責人介紹，從11月初開始，我市生豬收購價的確呈連降走勢，11月4日，生豬收購價為每斤18.2—18.5元，11月12日，生豬收購價則降至每斤16元左右，11月17日，生豬收購價降至近來新低點，至每斤12元。不過，此後生豬收購價則止跌企穩，11月21日，生豬收購價反彈至每斤15元左右。之所以出現上述行情，主要與市場供給增加有關，10月底，前期壓欄生豬陸續出欄，同時，凍豬肉商品庫存出庫，雙管齊下，有效緩解了前期豬肉供需偏緊的局面，生豬收購價開始回落。不過，由於生豬存欄量恢復需要至少1—2年時間，這意味著，年底前，豬肉價格繼續下降的可能性不大，而且，隨著年關將至，豬肉消費旺季的到來，其市場需求勢必明顯增加，這將在一定程度上推高豬價。好在，上漲空間有限。
晨報融媒體首席記者 張建華
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