非洲最大的海鮮市場:一米長大魚被晒成魚乾,賣不出去只能拿來晒


姆布爾是塞內加爾第二大港口,以盛產優質的海產品聞名世界,是非洲最大的海鮮市場,你在餐桌上食用的魚產品就有可能是來自姆布爾。

傍晚十分,從大西洋深海呆滿了半個月左右的獨木舟滿載著魚貨回到港口,等候在岸上的人們迅速地把船上的魚蝦裝箱入籃,然後扛著幾十斤重的魚蝦衝向魚市。

三十多度的高溫沒有給漁民留下太多的時間,漁民們需要在魚蝦發臭之前儘快脫手,這意味著採購商有足夠的壓價空間,那些在外界價值幾千上萬元的名貴魚蝦,在這裡的採購價都是驚人的便宜。

然而即使如此,漁民辛苦半個月的魚貨依然無法完全脫手,無可選擇下人們不得不在現場處理,藉助高溫曬成魚乾。

在魚市的露天廣場上,剛被簡單處理的魚肉成排地曬在木架上,這都是長達一米左右的成年大魚。活魚市場零售價可以賣出數百元價格,而當地採購價格卻不足市場價格的十分之一,而曬乾的魚貨價格卻更低。

現場沒有任何衛生措施,從岸邊搬到集市上的魚蝦被隨意丟在地上,漁民就坐在地上進行處理,處理後的內臟被隨意丟在地上,吸引著海鳥前來進食。

充斥著腥臭味道的魚市,在高溫曝曬下散發著一股令人作嘔的氣味,外人還未靠近就已被這股氣味聞之色變,而習以為常的漁民卻每日穿梭在廣場上,反覆幹著曬、翻、撿、搬的枯燥工作。

人們試圖通過燃燒稻草驅趕腥臭的氣味和令人反感的蒼蠅,但看起來效果並不佳,反而又多了一股令人窒息的煙味。但這股混雜著魚腥味的空氣,讓你呆上10分鐘就想徹底離開,然而賴以為生的漁民卻一代又一代地呼吸著這片渾濁的空氣。

與岸上的人們相比,出海捕魚才是最艱辛的工作。大西洋擁有廣闊的漁場資源,但隨著過度捕撈漁民需要去更遠的大海捕撈。

一艘獨木船載著一家所有的成年男性,他們將在遠方的大海呆上15天左右的時間。而在變化無常的大西洋,小型獨木舟隨時都有可能被風浪吞噬。

與岸上的人們相比,出海捕魚才是最艱辛的工作。大西洋擁有廣闊的漁場資源,但隨著過度捕撈漁民需要去更遠的大海捕撈。一艘獨木船載著一家所有的成年男性,他們將在遠方的大海呆上15天左右的時間。而在變化無常的大西洋,小型獨木舟隨時都有可能被風浪吞噬。

比意外更令漁民擔擾的是,面對大型現代的捕魚設備,傳統的捕魚方式和設備,漁民完全沒有任何優勢。現在,漁業資源越來越少,海鮮價格卻越來越低,漁民的收入也在逐年減少。

賴此為生的漁民顯得十分惶恐,人們無法想象有遭一日,當靠捕魚無法養活一個家庭時,自己是否還有其它選擇。更讓人們憂心的是下一代長大的孩子,這片昔日富饒的大西洋,未來是否有他們生存的機會?面對日益變化的未來,人們沒有一丁點自信。

在海灘上等待父輩歸來的孩子們,他們的未來又在何處?這個答案也許沒有人能給出,而高失業率的貧困國家也更是無心為漁民的未來找到一條出路。這似乎是一個有辦法解開的困局,但現實令人無能為力。【圖片為法國攝影師Philippe Maraud獨家授權去驢行,禁止轉載使用】


分享到:


相關文章: