民以食為天，廚以切為先
菜刀是家中經常使用的烹飪工具
而刀口鋒利便可將食材處理好
要是變鈍了，切東西也費力....
碗/杯底磨刀
把瓷杯或者瓷碗倒扣過來，利用底部粗糙的小顆粒來磨刀。
握穩刀柄，讓刀面與杯底呈20°左右的角度反覆打磨。
因為陶瓷底端一圈非常堅硬粗糙類似磨刀石，刀面與瓷器底產生很大的摩擦力，這樣就能把刀打磨鋒利了。
食鹽+牙膏
做法：在盤子底部加食鹽和牙膏來磨菜刀。
加入食鹽的作用是為了增加摩擦，而牙膏含有表面活性劑，可以提高菜刀的光澤。
就這樣來回摩擦20下左右另一面同樣方法摩擦，輕輕鬆鬆不出5分鐘，菜刀就能變鋒利了。
磨好後，再試下效果，你會發現菜刀變得很鋒利，切起東西來也輕鬆許多。
防止菜刀生鏽的方法
方法一：菜刀使用完後要洗乾淨，再用乾布擦乾，以防止刀身氧化生鏽。
方法二：用少量生石灰加適量乾淨水，盛在一個容器內把磨光的菜刀浸入石灰水中，使用時取出，用過後放進去，既乾淨又能防止生鏽。另外，每次用後滾水澆一下，也可防鏽。
方法三：每次用完刀後，先用清水洗淨，然後用一塊老薑頭，把菜刀的兩面都仔細地擦拭一遍就可以了。這種方法不僅可以防止菜刀生鏽，還可以殺菌。
方法四：用完菜刀以後，可以把它在淡鹽水裡稍微浸泡一下，這樣可以生成四氧化三鐵，菜刀表面有一層四氧化三鐵就不容易生鏽了。
方法五：如果菜刀長時間不用，可以在菜刀表面抹一層薄薄的食油，再用報紙包裹著存放，這樣能夠起到隔絕空氣的作用，就能起到防鏽的效果了。
鑰匙生鏽
第一步：碗裡倒入適量食用鹽和白醋，然後把鑰匙放進去進行浸泡1小時。
第二步：用舊牙刷刷洗，鑰匙上面一些汙垢和鏽跡經過多次擦拭很容易被清理下來了。
如果是鎖芯生鏽打不開，這時強行轉動鑰匙還容易折斷，雖說加點潤滑油就可以解決，但是開門後難免會弄髒手.....
其實，用一根鉛筆，在鑰匙縫隙處進行摩擦就可以解決這個問題。因為鉛筆芯能夠起到潤滑的作用，塗抹好以後就可以試試看效果了。
非常是簡單又實用
如果你家菜刀或者鑰匙出現鏽跡的話
也趕緊在家嘗試一下吧！
閱讀更多 棲霞快報 的文章
