導語：哈嘍，各位親愛的小夥伴們，大家好，今天小編給大家分享的這道美食叫做八寶釀藕，這是一道吃起來香甜熟糯的美食，而且這也是一道非常有營養的美食，無論是家中的老人還是小孩都非常喜歡，接下來小編就把這道美食的製作方法分享給大家，若是你也喜歡這道美食，可以跟著小編的腳步一起來了解制作一下，相信你製作出來的八寶釀藕，會比小編制作出來的更加好吃。
美食名稱：八寶釀藕。
準備食材
材料：鮮藕500克，連米15克，酒米200克，百合20克，蜜櫻桃50克，瓜片25克，桔紅25克。
調料：芡實25克，網油100克，苡仁25克，白糖500克。
製作方法
第1步：首先需要我們去菜市場選擇一塊比較粗壯的鮮藕，然後將一頭削去，將孔露出來，接著再用清水清洗乾淨，然後把酒米從孔中裝入其中，用刀背，將孔口封住，使之不漏，接著再取出一個鍋，在鍋中加入適量的清水，等到水燒沸之後，便可放入沸水鍋中，焯燙一下，再撈起來，放在清水中。然後把蓮藕上面的粗皮去掉，切成大約6.5毫米的圓片。
第2步：將連米刷洗乾淨，連通百合，芡實，苡仁一起清洗乾淨放在蒸籠中，接著將瓜片，桔紅，都清洗乾淨，放在砧板上切成大約指甲蓋片的形狀，接著將蜜櫻桃對拜將其刨開。
第3步：取出一個蒸碗，在碗底放上網油，將蜜櫻桃擺花狀，接著再依次放入桔紅，瓜皮，百合，苡仁，蓮米，芡實等，然後將藕片上百層定型風車型，接著再撒入100克白糖，放在蒸籠之中，將其蒸軟蒸熟透後，再翻扣於盤中，把上面的網油揭去，將剩餘的白糖製作成糖清掛上去，這道美食八寶釀藕便就製作完成了。
結束語：以上邊的小編分享給大家八寶釀藕的全部製作過程，大家看到上述步驟，是不是也覺得這道美食製作起來非常簡單呢？是不是看到這道美食的圖片就已經開始流口水了呢？若是你對於這道美食比較感興趣的話，其實我們在家中也可以自己製作出來，尤其是週末的時候，可以製作給家人們來吃，這道美食無論是老人還是小孩都非常喜歡。若是你在製作的過程中遇到了什麼問題也可以在下方評論留言，如果你還有什麼更好的製作方法也可以分享給小編，感謝你的閱讀。
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