我們介紹過雞和豬的粵語詞彙，粵語中有關於動物的詞彙其實還有很多，克里斯慢慢的給大家去總結，今天來講解下牛。
在大家的印象中，牛是勤勞的，但牛也有固執的意思。在粵語中，形容一個人固執，我們可以講“死牛一便頸”，但是有人生日，我們講“牛一”。那麼還有那些關於牛的粵語詞彙呢？
1、牛一：生日，這是用生日的生字拆開的，牛加個一字就是生
2、牛精：野蠻，tvb喜劇《巴不得爸爸...》中阮兆祥的角色外號牛精榮，就是形容他野蠻
3、牛王：不講道理的人
4、牛命：像牛一樣幹累活的人
5、牛頸：固執、倔強
6、金牛：1000塊港幣
7、鬥牛：撲克牌的一種遊戲。每人五張牌，先將三張牌合為0點，為一隻牛，另外兩張若也可合為0點，則為“雙牛”。10與公仔視為0點，1—9則為自己的點數
8、火牛：鎮流器
9、炒牛河：牛肉炒河粉
10、老牛聲：聲音低沉
11、牛頭褲：較大的褲衩
12、牛肉乾：機動車罰單
13、牛屎紙：發黃的紙張
14、牛王頭：稱王稱霸的人
15、劏死牛：舊時稱打劫
16、執牛耳：指獲得冠軍，亦指有權威的地位
17、牛三星：牛的肝、腰、腸等雜物燴在一起，別有風味，許多小吃店都有經營。
18、騎牛搵牛：騎在牛背上還不知牛在何方，比喻較為健忘的人
19、騎牛搵馬：指已有不錯的工作，還去不斷找新工作的人
20、得鋪牛力：只用蠻力，不動腦筋
21、牛高馬大：強壯、高大、健碩
22、牛頭馬面：閻羅王的兩個部下，多指人不像人鬼不像鬼
23、司線屠牛：象棋術語，意為串起來一起宰殺
24、大隻當牛使：強壯的人不會用腦，便會給人當作牛來使用
25、牛龜咁大隻：身如壯牛的人
26、人怕激氣，牛怕穿鼻：人最怕受別人的氣，牛最怕被穿鼻子
27、牛唔飲水唔撳得牛頭低：若非自願，不能強求
28、牛嚼禾草：吞吞吐吐
29、牛嚼牡丹：不識貨
30、牛皮燈籠：形容一個人不夠精明
31、大耳牛--不受教：指不受教的小孩，《歲月神偷》中，羅進二的綽號就叫做“大耳牛”
32、拉牛上樹：強人所難
33、蚊髀同牛髀：蚊子腿和牛腿，無法比
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