彩色面片自己做,只需筷子一夾,筋道滑爽,操作簡單,好看有營養

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彩色面片自己做,只需筷子一夾,筋道滑爽,操作簡單,好看有營養。超市裡經常賣的寶寶的彩色小蝴蝶面片其實自己在家就可以製作,而且非常簡單,自己做得不加任何添加劑,吃起來更放心,而且很低成本就能製作好多,再也不用出去買著吃了。

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下面就將具體制作方法同大家一起分享一下吧,喜歡的各位小夥伴們不妨一起動手來製作起來吧,再也不用擔心孩子挑食了。

【五彩蝴蝶面片】

食材用料:餃子粉(沒有和話可以用普通麵粉,也叫中筋麵粉)200克、水110克、果蔬粉各3克

製作過程:

1、首先我們先將所需食材全部準備好,這樣更方便在操作中使用哈。

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2、先將水分為四份,每份水中分別加入不同的果蔬粉:我用的是紫薯粉、大麥粉、南瓜粉、甜菜粉,先將其果蔬粉進行融化。

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3、將融化好的果蔬粉的水同麵粉(麵粉同樣分為四等份)進行混合,將其調製成四個光滑的麵糰,蓋好保鮮膜醒發20分鐘,如圖所示。

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4、將醒發好的麵糰,取其一個,將其擀成一個非常薄的面片,我用的花刀將其切成一條條寬條,沒有花邊刀的可以用我們擦菜絲的工具那個邊緣來進行切分也可以,同樣可以出出這樣的鋸齒形狀,如圖所示。

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5、將切成寬條的面片繼續再切成一個個小正方形,如圖所示。

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6、取一個切好的小正方形面片,用筷子將其在早間片夾一下,如圖所示。

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7、依次將所有顏色的麵糰全部都用筷子夾好,一個個小蝴蝶面片就全部都做好了。

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8、將所有小面片將其晾曬乾,放入食品袋或者食品瓶中即可,隨時吃隨時用,非常方便喲。

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【小貼士】:

1、果蔬粉先用水進行融化,再來揉麵團,這樣麵糰會更容易均勻。

2、我用的是新良餃子粉,吸水性很強,大傢俱體根據自己所用麵粉來靈活掌握水的用量。

更多的美味家常菜譜,為敬請關注高高的美食天地,讓我們大家一起動手做起來吧,喜歡我分享的小夥伴們就請點贊、收藏、評論、轉發一下吧!如果您有更好的做法和創意,歡迎留言,我們一起來學習哦。


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