最近覺得最溫暖的事情，是參加了一場朋友的戶外婚禮。
朋友婚禮的甜品區 森系可人
婚禮規模很小，出席的都是親朋摯友，場面卻溫馨感人，是我夢想中婚禮的模樣。
以前我們總想象，婚禮應該是盛大的、隆重的，恨不得向全世界昭告幸福。
這些年參加過不少婚禮後，看著朋友們一路走來，更發現，婚姻質量和婚禮隆重程度，其實並沒什麼關係。
所以相比對婚禮的期待，現在的我更加期待的，是和我攜手走入禮堂的那個人，是我真正喜歡的。
畢竟，愛情也好，婚姻也罷，重要的不是形式，而是你因此，變得更好了。
所以每次我給新人的祝福，都簡單而真實：“祝你比單身時更健康、更有錢、更快樂。”
這場婚禮是朋友自己策劃，現場也是新娘一手操持，結束之後，她乾脆親自指揮我們“分贓”。
甜品、鮮花、裝飾，想帶走的統統可以打包帶走，拒絕浪費。
我在混戰中順手揣了個南瓜回家，據說是朋友媽媽親手種的，又在婚禮上沾了喜氣，想來味道一定是好的。
婚宴上還吃到一道頗為驚豔的烤南瓜，所以連做法，也一併給帶回來了~
辣味烤南瓜
烤南瓜我以前也做過，非常簡單。
不過這次我在婚宴上吃到的辣烤南瓜，因為廚師用上了肉桂粉+甜椒粉+黑胡椒的調味，香甜中又還帶了一絲辛辣刺激，非常特別。
這碟烤南瓜餐廳要賣68
肉桂粉是一種西式調料，一般做烘焙甜點或者飲品時都會有放，可以為烹飪帶來獨特的香氣
你們平時可以在家中多備一點。
南瓜不限品種，小可愛們隨意，但不同南瓜出來的味道也會不太一樣。
便宜常見的老南瓜，本身含水量大，經烤制後，更能凝聚瓜肉裡的糖分，比一般的蒸煮做法，口感更妙。
當然，如果用本身甜度就夠足的貝貝南瓜，或者板栗南瓜來做，就更錦上添花~
家裡雜糧多的，再切些紫薯、地瓜、紅薯、土豆進去一起烤，嘿，冬日燒烤拼盤就有了。
材料收拾妥當，漂漂亮亮地送進烤箱，還有最後一步，定時。
你們別被一個鐘頭的時間嚇到，就是要烤足這麼久，南瓜的糖分才能全部釋放，上層馥郁的滋味充分滲透，表皮也變得香酥迷人。
且放寬心吧，換身舒適的家居服，挑部好電影，只等“叮”地一聲，享受獨屬冬日的南瓜閒暇。
- 辣味烤南瓜 -
[ 食材 ]
板栗南瓜/貝貝南瓜500g 海鹽少許 現磨黑胡椒粉少許 甜椒粉1小勺 肉桂粉1小勺 無鹽黃油/橄欖油3大勺
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食譜 ]
1.提前預熱烤箱至200℃，南瓜切成同等大小長方形，依次擺放在烤盤中
2.南瓜表面撒上幾顆海鹽、現磨黑胡椒粉、甜椒粉、肉桂粉，再刷上融化的無鹽黃油/橄欖油，放入烤箱中層，200度烤60-90分鐘，烤至綿軟發甜
家裡沒有現磨黑胡椒粉、甜椒粉和肉桂粉可以不加，少許鹽提味也很棒
3.烤好的南瓜，可以直接食用，也可以碾壓成南瓜泥搭配蔬菜使用
當南瓜的香從密閉的烤箱裡爭先恐後往外跑，就可以洗洗手準備開餐了。
這樣烤出來的南瓜，瓜肉綿軟粉糯，香甜中又有多層次的味覺衝擊，相比蒸煮，多了許多回味。
烤好的南瓜不僅可以直接當主食，也能做成配菜，甚至搗成泥煮成南瓜湯，怎麼吃都不浪費。
以前我也曾和某個人，謀劃過未來，憧憬過婚禮。一心一意開始的愛情，還沒走到終點呢，往往就走散了。
但誰又能說，走進婚禮，就是愛情的終點？那不過是你人生中又一場洗禮的開始。
現在的我，更願意為當下的每一天唱讚歌，不是因為不憧憬了，而是更加懂得，未來，得靠實打實的努力得來。
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