西班牙海鮮飯
一鍋讓人上癮的西班牙海鮮飯在家就能做，以後再也不用跑去西餐廳了，搭配丘比沙拉醬一起食用更有滋味。
食材清單：沙拉醬適量 辣腸80g 青口貝500g 蝦250g 魷魚80g 藏紅花3g 白葡萄酒150ml 米200g 小番茄100g 紅椒80g 洋蔥150g 青豆30g 蒜30g 法香20g 檸檬1/2個 橄欖油少許 鹽少許 黑胡椒少許
烹飪步驟：步驟1
準備所需食材。
步驟2
鍋內倒入橄欖油。
步驟3
將洋蔥碎和蒜末炒出香味。
步驟4
放入番茄丁、紅椒丁和法香碎繼續翻炒。
步驟5
放入米和藏紅花。
步驟6
加白葡萄酒，鹽及黑胡椒，翻炒片刻。
步驟7
放入西班牙辣腸及適量高湯，蓋上鍋蓋小火煮10分鐘左右。
步驟8
將魷魚鋪在飯上輕輕下壓。
步驟9
再放入半殼青口貝，半埋在飯中。
步驟10
擺好大蝦，撒青豆，繼續燜煮10分鐘左右，至海鮮全部煮熟。
步驟11
關火後擠適量丘比沙拉醬，撒一些法香碎，擺上檸檬即可。
小貼士
高湯大概是米的2.5-3倍的量，根據米的吸水性不同而有增減。
超級好吃，趕緊動手做起來吧！
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