2019.11.16-今日最新豬價信息(多數區域下跌)

2019.11.16-今日最新豬價信息(多數區域下跌)

全國豬價呈現大部下跌現象,屠宰企業調價現象非常突出,不少企業結算價下調0.5-1.5元/公斤,屠宰企業生豬採購順暢,北方地區養殖戶有拋售現象,北方降價現象較南方相對突出,屠宰企業依舊有壓價意願;從養殖企業監測看,不少養殖企業目前在大力調整養殖結構,300斤以上豬源正在加速上市,這對短期豬市難形成利好

  跌幅還是挺明顯的。尤其是北方地區,究其原因,主要還是天氣逐漸轉涼,像是東北這樣的地區已經開始下雪了,溫度的下降也導致豬病的高發期來臨。疫情和季節性豬病是當前養殖戶最不能承受之重了。所以,部分地區出現了拋售生豬的情況,這加劇了短期內豬價震盪下跌的因素,而且這個因素在此次豬價下跌的過程中影響分量是很重的。

  其次,還是消費終端的影響。現在豬肉價格已經平均三十多了,五花肉和排骨基本上已經是四五十元的價位了,這確實讓消費者有點接受不了了。數據顯示,當前的銷量比去年同期下降了60-70%。其實很多小的攤點,一天也賣不出一頭的豬的現象一點也不新鮮。

  可見,價格的過快上漲,消費者已經開始選擇了其它替代品,比如:雞肉、鴨肉以及還有各種淡水魚等,這些都是比豬肉便宜的,如今豬肉價格已經開始趕超牛羊肉。

  所以,消費者尋求合適的豬肉替代品,在很大程度上牽制了豬肉價格的進一步的上漲,對價格起到了壓制作用。


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