哈嘍，大家好，歡迎收看肉小美食偵探，說了各地的美食，今天來說說這個南京的“烏飯”，五小時賣1000多個，要想吃還得早排隊，說句實話，小編真的是比較不想吃這個，但是南京人喜歡吃這個烏飯啊！在他們眼裡就是美食，美味！當然了，既然是美食，肉小當然就要寫出來一起分享，一起來看看這個烏飯是啥樣子的吧！
說起這個烏飯呀，有可能很多的朋友每天聽到過這個名字，就更別說是吃過了，可能有的朋友看到烏飯就覺得這怎麼跟黑糯米似的。小編想說的是雖然也是糯米做的，可是跟黑糯米是一點關係也沒有，江南的一些地方也很喜歡吃這種小吃，據說已經有了近千年的歷史了！都是當做早餐來吃，特別得受歡迎，特別是在南京！
這個烏飯的餡也是包的非常的飽滿，大家可以看到給的紅糖的量挺足，其實這個烏飯呀，就是用白糯米用烏飯葉的葉子反覆搓洗浸泡後，然後過濾出烏飯葉汁，加入到泡上的白糯米之後泡上一個晚上，這樣白糯米蒸出來之後白糯米就會變成黑顏色的烏飯！吃起來有很清香的味道，特別得好吃！可以說是烏飯是南京最好吃的！烏飯葉有強壯身體的功效，再和糯米相結合，簡直就是一個完美的結合！
這家店也是非常的火爆，三個人包都包不過來，店裡的工作人員都是長話短說，因為工作的量大，話也就顧不得說了，生意好，當然就有好的竅門，怎麼說呢，就是最重要的信用，每一份的烏飯都是用稱好的，烏飯只有多沒有少！
包烏飯就是把稱好了的烏飯放到卷布上，然後就放著糖，然後再鋪上油條，這個油條看起來比咱們平時吃的油條要小一點，吃起來特別的好吃，也是特別得脆！
你吃過最好吃的早餐是什麼美食！？
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