澤夢奇緣

酒是陳的香，薑是老的辣，年輕有為時趁有能力就考慮存一些白酒放幾十年後喝，喜歡喝酒的你一定不會反對，否則不會問這個問題。存什麼酒先考慮自己的經濟狀況，有錢就存好酒，沒錢就死了這條心，為什麼說資金不足不要存酒呢，那是因為時間成本太大，存酒就必須存好酒，現在的好酒都不便宜，如果一開始就存些品質低劣的，不僅僅浪費時間和金錢，更傷了自己的心！存白酒要存自己喜歡喝的酒，如果你不喜歡醬香的味道，就不要存醬香型白酒，存白酒要存高度酒要在50度以上才不會變壞，存來自已喝的酒最佳選擇是存原漿酒，用壇裝保存，現成商品瓶裝酒畢竟基酒調配多，不如原漿酒。存酒地方避光通風防火，高度酒易燃！最後是經常檢查是否有滲漏問題。

羊羊美味

選擇純糧食酒

真正的傳統糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區別。 純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲後不口乾、不嗆嗓、不上頭、不難受。

不管是從健康角度還是酒的口感角度，純糧食酒都比酒精勾兌酒更值得收藏。

外包裝判斷純糧食酒標準：

①液態法GB/T20821：這個建議大家小心購買，是食用酒精勾兌的。

②固液法GB/T20822：此類執行標準是糧食酒加食用酒精勾調出來的白酒，也就是人們俗稱的“酒精勾兌白酒”。這個也建議還是不要小購買，用不高於30%的固態純糧基酒+食用酒精+香精+水勾兌出來的。

③固態法GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型）：以上執行標準的白酒都是採用純糧食為原料，用曲經固態發酵生產的酒，也就是老百姓常說的好酒、純糧食酒。

選擇市場公認的名酒

市場公認的名酒，主要判定依據來自於1952年起的五屆全國評酒會，在這五屆37年中，國家名優白酒發展成為17大名酒和53種優質酒，並且形成了十二大香型，這些酒都是收藏界的首選對象。品牌名酒的歷史悠久，市場認可度高，質量有保證。

但名酒產品系列較多，有高端、中端、低端酒之分，具體選擇可根據個人經濟能力決定。例如，如您計劃買的是茅臺酒，收藏增值可選擇飛天茅臺酒等產品，增值保值有保證，但如果僅僅是儲存喝，您也可以選擇珍品王子酒，珍品王子酒儲存三五年之後再喝，口感完全不比新飛天差。

選擇高度白酒

白酒沒有保質期一說，但並不是所有度數的白酒都能儲存很長時間，50度以上為高度，高度酒一隨儲存時間變化酒精和水締結更加牢固，口感會越來越好。而50度以下的低度酒酒精很容易揮發掉，長時間保存後再飲用酒的酒精味會越來越淡，水味越來越重，飲用價值不高。

選擇合適的香型

當您選擇收藏飲用的白酒滿足以上三個條件後，具體選擇什麼香型的白酒就可根據您的個人喜好選擇了，一般認為，醬香型白酒隨儲存時間變化，酒質變化較為明顯。醬香型白酒特殊的釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群併發揮它們自身的效應，使其達到“越陳越香”的境界。

此外，要想保證您收藏的白酒將來飲用價值較高，您收藏過程中還需特別注意白酒的保存，白酒保存之前應做好密封，可檢查瓶蓋，擰緊瓶蓋，另外在恆溫恆溼、避光、無陽光直射的條件下存放，避免和刺激性氣味的物體放在一起。

如何保存比較好？

<strong>白酒的儲存環境要求

白酒的最好存儲在避光通風，陰涼乾燥，恆溼（溼度保持70%左右），恆溫（溫度不宜超30度）的地方，比如地窖、專用倉庫、專用酒櫃等。存放的地方建議都裝上空調，控制好室內的溼度與溫度。

如果白酒長期放在有陽光照射的地方，溫度無法控制在30度以下，就會破壞酒瓶裡的酒分子，改變化學物質成分，嚴重影響它的口感，所以要放到陰暗處。但存放的地方不能過於潮溼，如果長時間存放在過於潮溼的地方，白酒的商標及封口膜等容易發黴腐爛，會嚴重影響它的品相及價值。當然也不能太乾燥，如果過於乾燥很容易造成膠帽貨商標在短時間內爆裂。

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老酒之家

喝酒如果談到存酒！一定要了解一下，只有醬香酒才是越存越好，暫且不說它越存越值錢，它會越存越甘醇！像這個酒！是十二年的坤沙了！喝一口，誰喝才知道！我不想在此做口感上的描述！沒有用，誰喝誰做皇帝！！！

茅酒味坤沙

酒要存放一段時間才好喝，存酒有兩類醬香型和清香型；高度（50以上）醬香型可以長時間存放，一般情況就是存赤水河邊貴州和四川的醬酒，比如某旗下的二線品牌xi酒lai茅迎賓王子及其它廠家的zhen酒、jin sha酒。。。。，四川的lang酒tan酒。。。；清香型酒就多了，不過必須高度，時間不可以超過10年；還有一種就是散高度糧食酒。酒長期儲存必須密封，單瓶保存可以採用密封袋抽真空密封保存，保證不漏氣。如果是成箱保存，可以在紙箱子外面用包裝膜包裹密封，如果是陶罐儲存散裝酒，瓶口可以用蠟密封。

生活大師44310468

如果你是平常喜歡醬香型白酒的我可以推薦，紅習醬1952、藍習醬，茅臺股份貴州大麴70、80年，茅臺王子酒，茅臺鎮王祖燒坊賢以，珍酒珍五。如果是清香型的可以推薦汾酒475mL黃蓋，青花瓷20、30年。鳳香型西鳳999，也是不錯的選擇。濃香型我推薦，瀘州老窖30、60年。這些口糧酒基本能滿足你日常暢飲所需。

歐QH64572484

想存便宜些的酒自己喝，看你個人喜歡什麼香型的。

一般現在市面上主要流行醬香型，濃香型，清香型。這兩年醬香型酒被茅臺帶火了，醬香型是這兩年的熱門酒。但是濃香型依然是銷量最高的酒。

壹酒酒肆

存酒建議存高度原漿酒，喝的時候勾調一下就行。每年存，年年都喝老酒，喝的時候和新酒勾調一下比較好喝，喝純原漿有點浪費了。

令狐少俠66000481

想我們一樣存嗎

醬酒精靈—郭帥

我是安徽亳州的，我自己就存了一點酒，不過想存酒就是存酒廠剛燒的，特別是掐出來那種好的，能存放個幾年，口感真的沒法說，比市面上那些幾百的酒喝起來都要好的

少說要記得堅強

存酒，必須選擇固態發酵純糧食酒，有條件可以親自到酒廠接酒。因為現在市面上面勾兌白酒太多了，再一個存酒必須是土壇，或者陶瓷酒罈存酒，密封，避光，陰涼乾燥處

關鍵字: 想存 白酒 老的辣