老張談三農
對於我們山區農村的人來說，山茶籽再熟悉不過了，但是在我們的認知中，山茶籽的唯一用途就是榨茶油，從來沒聽說過可以泡酒的。
以前在筆者家鄉的山裡面很多山茶樹，每年的霜降前後都有很多人上山去採，因為山茶籽到霜降的時候才成熟，也就是說可以榨更多的油。現在不知道啥原因，在山裡很少見到了，我們本地能見得到的幾乎都是農戶們種植的，結的茶籽更多。但是很多人說種植的茶籽榨出來的茶油沒有野生的好。
說起山茶籽，還有一個我們農村人最熟悉的東西，它叫茶泡，有兩種，一種是山茶葉長的，另一種是山茶籽長成的。怎麼會長這個就不知道了，以前我們當地在芒種時節很多小孩子上山去採來吃，味道非常好，不過要選白色的那種，就是茶泡表面有一層白白的灰狀物覆蓋住的就越好吃。
雖然在我們農村很多野果子都可以拿來泡酒喝，但是不懂的還是不要去亂整，畢竟很多時候兩種不一樣的東西混在一起後不一定還能食用。
農村蔣小蘭
農村常見的山茶籽可以泡酒嗎？泡酒有什麼作用？
山茶籽也叫油茶籽，是油茶樹的果實。人們把山茶樹叫做“東方樹”，是主要的木本油料樹。這種樹多生長在山林中，跟冬青一樣四季青，樹齡最大的可以達到200年以上。
山茶籽可以泡酒嗎？
山茶籽最常見的用途是榨油，榨出來的油比一般的花生油、豆油等營養價值高、更加健康。山茶籽油的不飽和脂肪酸含量在90%以上，而且不含有芥酸，儲存時間更長，經常食用山茶籽油可以降血脂、減肥。
山茶籽還具有去油膩、清潔的作用，在農村我們會見到一些老人不用洗髮水洗頭，而是用山茶籽油，在頭髮上抹上少許，搓洗後用水沖洗乾淨就可以。有的生產商已經開始用山茶籽製造洗潔精、洗髮水等，因為是天然的農作物製成，深受人們的歡迎，但價格也比較高。
山茶油具有保健的作用，一般沒有用來泡酒的，多是當做食用油使用，泡酒能夠體現的利用價值並不是很高。
山茶籽採收後不可以暴曬，應該放在陰涼乾燥通風處，靜待其開口脫粒，取種子陰乾貯藏。
以上就是紅叔三農的回答，歡迎點評，也歡迎關注，一起學習！
紅叔三農
山茶籽也叫油茶籽，是油茶樹的果實，是主要的木本油料樹。這種樹多生長在山林中，跟冬青一樣四季青，樹齡最大的可以達到200年以上。山茶籽一般用來榨茶油的多，山茶籽屬於純天然綠色植物，其含有很多微量元素有助於我們身體的需求，是農村創新產業發展的項目之。山茶籽最常見的用途是榨油，榨出來的油比一般的花生油、豆油等營養價值高、更加健康。山茶籽油的不飽和脂肪酸含量在90%以上，而且不含有芥酸，儲存時間更長，經常食用山茶籽油可以降血脂、減肥。山茶籽可以泡酒的，但是泡酒的價值遠遠沒有榨油的價值高，而且泡酒其產生的藥用價值不高，所以很少用來泡酒，也不建議用來泡酒。
我愛桂林的鄉村
山茶籽泡酒，有什麼功效？我反對用山茶籽泡酒。因為山茶籽榨油，油能食用，但是，山茶籽榨油後山茶餅料能毒死魚，到現在我鬧不明白，總之，沒搞清楚之前，不要冒險。
九九雷
我們家就是種植山茶的，沒聽過可以泡酒，一般都是用來榨油，還有一個偏方就是小孩身上長紅疹，可以用茶籽油擦！
貓兒草213
你好，山茶籽一般用來榨茶油的多，山茶籽屬於純天然綠色植物，其含有很多微量元素有助於我們身體的需求，茶油味道也不錯，現在很多地方也開始規範化、規模化人工種植，目前也是農村創新產業發展的項目之一。你提到的山茶籽能不能泡酒這個問題，山茶籽可以泡酒的，但是泡酒的價值遠遠沒有榨油的價值高，而且泡酒其產生的藥用價值不高，所以很少用來泡酒，也不建議用來泡酒。希望以上回答能夠讓你滿意，謝謝。
憫農情
用酒泡的好處大致有
（1）讓材料裡的營養物質分解到酒精裡。更易於吸收。
（2）酒精加速氣血運行，讓吃進去的營養更好的吸收。
容仁西洋參
可以做酒嗎？我們都是炸茶油。
