白蘿蔔具有驅寒的功效，冬季吃再適合不過了，不過除了驅寒，白蘿蔔還有刮油的功效，不知你知道嗎？冬季大家都愛吃白蘿蔔，含有豐富消化酵素可以幫助消化，含有的辛辣成分，可以將活性酸素從體內去除，代謝上升。
生蘿蔔可以提高代謝、增加身體對碳水化合物的消化能力，讓身體變成不容易累積脂肪的體質，甚至可以抗老化。還有人說，蘿蔔中有一些對身體好的酵素，在加熱之後容易損壞，所以要生吃。如今，白蘿蔔減脂方法曾經風靡日本，有人靠這種方法降22斤哦！那麼，白蘿蔔減脂法具體要怎麼做才能達到更好的成效呢？
生蘿蔔減脂法怎麼做？
蔬菜靜物
每天要吃生的白蘿蔔大約三百公克，選擇任何一餐的飯前吃，絕對不能煮熟，不管要切片或者磨成泥吃都可以，重點是要每天持續這麼做。有日本搞笑藝人用了這種方法，成功減下十一kg，因此傳出連前田敦子也在實行。下面也教大家2種其他吃法。
一、清爽白蘿蔔汁
生吃白蘿蔔可以吸收到更多的營養，吸脂的效率自然也就更高，如果不喜歡煮熟後白蘿蔔的味道，我們也可以製作新鮮的白蘿蔔汁來幫助自己瘦身。把白蘿蔔洗淨切塊，然後放入榨汁機中，加入少許的冰糖和適量的白水，榨出的白蘿蔔汁十分清甜爽口，無論是平時還是飯前飲用都能有效的控制我們身體吸收的熱量。
二、鮮白蘿蔔絲
懶人食材：白蘿蔔。綠芽菜，鹽。蔥絲。香油。
懶人做法：
Step1：材料洗淨。白蘿蔔削皮、切成絲。芽菜燕熟。
Step2：將菜絲用鹽醃十分鐘。放進香油、醋、姜和蔥。
Step3：攪拌均勻後，即可食用。
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