種植辣椒前先整地施足，適時播種育苗，出苗後進行定植，生長期中及時追肥、澆水、中耕，並做好病蟲害防治工作。
1，整地施底肥
選擇地塊要求排灌水方便，土壤疏鬆的土壤，種植前將地塊進行深耕，深度為10~15釐米，同時施底肥，用廄肥5000千克、過金科德中微量元素15~20千克同時施在田裡，同時開溝渠，起到不積水和灌水方便。
2，育苗定植
早熟品種一般在1月份播種，晚熟品種在2~3月份播種，出苗後進行定植，一般選在晴天上午給苗床澆水，下午定植。早熟品種行距40~50釐米，株距26~33釐米，每穴留苗1~2株。晚熟品種行距66~73釐米，株距50~60釐米，每穴留苗1株。
3，田間管理
採收前要澆小水、及早追肥、結合中耕，追施磷鉀肥促進秧苗健壯生長，防止落花，同時摘除第一花下方主莖上的側枝。採收期要提前採收門椒，及時澆水培土，並追施肥料。高溫季節在早晚進行澆水，保持土壤溼潤，同時施用少量的化肥。
4，病害防治
辣椒的病蟲害有青枯病、白粉病等，青枯病的防治方法，選用抗病品種，在發病初期用100~200PPM農用鏈黴素兌水進行噴施土壤，連續噴施3次，每10~15天灌根，連續2~3次。白粉病防治方法選用抗病性好的品種，種植前用新高脂膜800倍液噴灑消毒，發病初期可用多氧清1000倍液加杜邦福星3000倍液進行噴灑。
辣椒莖基腐病防治技術
辣椒莖基腐病通常在定植後發生，從而使整株枯死。所以在種植時，應注意排水，並增施磷鉀肥，發病時使用立枯可溼性粉劑進行噴施防治，同時降低地面溼度，加強田間管理。
辣椒枯萎病防治技術
辣椒枯萎病與苗床未消毒、種植密度過大、通風透光性差有關，所以在種植時，應將種子和苗床進行消毒，併合理密植，同時加強通風、排溼等管理措施。發病初期噴施多菌靈可溼性粉劑或苯菌靈可溼性粉劑等藥劑防治。
辣椒灰黴病防治技術
灰黴病主要危害辣椒幼苗及成株期，在防治中，應調控好溫度和溼度，保持好通風。發病後及時將病枝、病果摘除，並噴施咪鮮胺乳油或異菌脲可溼性粉劑，隔7至10天一次，連續防治2至3次。
辣椒黑斑病防治技術
黑斑病主要為害果實，會使果實出現病斑，降低商品價值。在發病初期，應及時清除病株，同時使用藥劑進行防治，可以選用腐黴利可溼性粉劑或代森錳鋅可溼性粉劑等農藥，兌水後均勻噴霧。
辣椒根腐病防治技術
根腐病是辣椒常見病害之一，如果嚴重會導致絕產，需要注意防治。所以在種植時，應自育無病幼苗進行移植，做好田間管理。如果發病，及時拔除病株，並噴施惡黴甲霜水劑或咯曲腈懸浮劑等藥劑。
辣椒軟腐病防治技術
軟腐病對辣椒質量損害較大，會降低商品價值。因此在種植中應實施輪作，併合理密植，保持良好的通風透光，雨後及時排水。發病初期及時使用農用鏈黴素或新植黴素進行噴施，可交替用藥加強效果。
辣椒病毒病防治技術
辣椒病毒病會導致減產，因此要注意防治。在種植中應加強水肥管理，促進植株健壯，並及時防治蚜蟲。如果出現病情，可以噴施毗蟲搭配菌毒·嗎啡肌水劑等藥劑進行防治，隔7天一次，連續用藥3至4次。
辣椒瘡痂病防治技術
辣椒瘡痂病發病盛期在6月中旬至7月中旬。因此在種植時應合理輪作，生長中加強管理，提高植株抗病能力。如果發病，在初期及時用藥，可選用農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑或加瑞農可溼性粉劑等藥劑進行噴施防治。
辣椒臍腐病防治技術
臍腐病種植辣椒時要注意防治臍腐病，應科學施肥，並適時澆水，雨後排水避免積水，在結果期進行葉面補鈣，可以噴施氯化鈣或硝酸鈣水溶液，並加強栽培管理，可以避免臍腐病的產生。
辣椒黃萎病防治技術
黃萎病一般在辣椒生長中後期發病，從而影響產量和質量。因此在種植時，應將土壤進行消毒處理，而在發現病株時及時拔除，同時使用甲基硫菌靈可溼性粉劑或克菌丹可溼性粉劑進行噴霧防治或灌根。
浸種：金科德有機硅葉面肥稀釋200倍，浸種2-4小時
衝施：畝用5kg金科德有機硅衝施肥，自緩苗後，初花期、初果期各衝一次（共2次），與氮磷鉀肥料交替使用，使用金科德有機硅衝施肥後，下次沖水或者衝施大量元素肥料，即間隔使用。
1.改良土壤酸化、板結，防止死苗死棵，促進氮磷鉀的平衡吸收
2.促進根系生長，增加根容量
3.植株健壯、節間短，防徒長，葉片肥厚光亮，綠葉期延長
4.提高花粉活力，開花結果多，增加產量
5.增加表皮硬度，口感好，果實抗碰，保鮮期延長7-15天
6.有效減少白粉病、枯萎病、葉斑病、蚜蟲等病蟲害的發生
葉面噴灑：使用金科德有機硅葉面肥，
1、苗期：金科德有機硅葉面肥30ml兌一噴壺（30斤水）, 7—10天噴一次，噴2次。
2、生長期：金科德有機硅葉面肥50ml兌一噴壺（30斤水），7—10天噴一次，連續噴4-6次。
3、徒長期：金科德有機硅葉面肥80ml兌一噴壺（30斤水），7—10天噴一次，連續噴3-4次（有效控制徒長，雙向調整）。
閱讀更多 農業老徐 的文章
