廈門湖裡殿前市場監管所突擊檢查豬肉市場

本報訊（林巧紅 記者陳家華）為進一步規範轄區生鮮肉市場經營秩序，嚴厲打擊非法從事私宰肉經營行為，確保轄區生鮮肉質量安全，近日，廈門市湖里區殿前市場監管所聯合廈門市生豬定點屠宰大隊開展生鮮肉質量安全執法檢查行動。

執法人員檢查現場

11月8日早晨，執法人員對轄區寨上農貿市場、殿前農貿市場以及大唐農貿市場及周邊的生鮮肉經營戶開展突擊檢查。執法人員重點檢查了經營主體證照是否齊全、是否嚴格落實索證索票、所經營肉品是否持有動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證及上市憑證等情況，嚴厲查處無照經營、無檢驗檢疫等違法經營行為，確保肉品來源渠道合法安全。在檢查中，執法人員發現部分經營者無法提供有效的票據，所售賣的生鮮肉完全沒有肉皮，涉嫌銷售私宰肉。執法人員當場查獲涉嫌“問題肉”共620斤，並依法進行查扣，後續將對相關經營者進行調查處理。

今後，殿前市場監管所將繼續通過日常巡查、突擊檢查等多種方式對肉類加強監管，保持從嚴整治、從重處罰的高壓態勢，嚴防私宰肉流入市場，確保人民群眾吃上放心肉。