竹子一身都是寶。竹茹，是竹子的哪個部位？怎麼獲取？又有什麼樣的功效呢？

製取竹茹的傳統方法

竹茹，是竹莖稈的乾燥中間層。取新鮮竹莖，除去外皮，將稍帶綠色的中間層製成絲條，或削成薄片，捆紮成束，陰乾。製成絲條的，稱為“散竹茹”， 常揉成小團狀；削成薄片的，則稱為“條竹茹”。《本草求真 ·上編·卷四 瀉 劑· 瀉 熱 ·竹茹》說：“取竹颳去外膜，取二層如麻縷者良。”

竹茹

現在，團狀散竹茹比較多見，藥房裡大都是這種。

竹子的內層是有一定厚度的，稍帶綠色的中間層才是真正的“竹茹”。盧之頤說“去外皮一重，取青白之交曰茹”。如果用於入肺清痰，接近外邊青皮者為佳，裡層者力減；如果用於和胃，則偏於裡層者佳。

姜竹茹 是用生薑炮製的竹茹。用老生薑榨取薑汁，將姜渣煎水，與原薑汁混合，灑淋在竹茹上，再稍微悶潤一下，放鍋裡用文火微炒，取出，晾乾，就是姜竹茹。姜竹茹顏色比竹茹偏於深黃，性味上略帶姜的辛溫之性，緩解了竹茹的寒性；功效上，因為生薑溫胃止嘔作用的益助，增強了竹茹降逆止嘔的作用。所以，臨證用竹茹止嘔，也包括治療孕吐，可以選擇用姜竹茹。因此，有醫家說：“薑汁拌炒，為開鬱止嘔專藥。”

竹茹的功效——主“和”

陶弘景在《名醫別錄 · 中品 卷第二 ·淡竹葉》中，最早記載了竹茹的功效：

其皮筎，微寒，主治嘔啘，溫氣寒熱，吐血，崩中，溢筋。

現代，總結它的功效是清熱化痰、除煩止嘔、涼血止血。為什麼會有這些功效，實際上是可以分析得出的。我用一個“和”字來概括。

它取自竹的莖身，在根梢之間，通上徹下；在內外之間，達表及裡，專主於和。又因其味甘而淡，氣寒，性滑利，因此，可以說是清而和。

“和”哪裡？

其一，和胃安中。竹茹氣微寒，得土氣多，味帶甘，專清胃熱，為治療胃熱嘔逆的要藥。

《金匱要略》“嘔吐噦下利病脈證並治”篇，治虛熱嘔逆，有橘皮竹茹湯；“婦人產後病脈證並治”，治婦人乳中虛、煩亂、嘔逆，安中益氣，有竹皮大丸。“竹皮”即竹茹。用到的都是竹茹和胃安中的功效。

其二，和津液而化痰。竹茹是竹子輸送、佈散津液的通道，它跨過了竹節、貫通了上下內外，化痰作用由此而知。痰熱咳嗽，竹茹可安；痰火擾心、虛煩不寐，竹茹可解。

比如，治療膽鬱痰擾的溫膽湯，便臣以竹茹，取其甘而微寒，清熱化痰、除煩止嘔的功效。

其三，和筋脈。竹茹象人身的筋脈，故能和筋脈。因其性寒，所以能清脈絡之熱以和血。所以，人身脈絡不和，血不循經，則上為吐血、下而崩中，都可以用竹茹來治。

總之，竹茹以和胃安中為要，在清肺祛痰的做用上，不及竹瀝；在清心除煩的作用上，則不及竹葉。

“神奇”的退燒方

三味藥：竹茹、蠶沙、陳皮。

蠶砂

這個方子在電視上、網絡上都有一定的流傳度。流傳最廣的一個版本來源於陳允斌：

我的曾外祖父傳下來一個退燒的秘方,全家幾代人一直在用,效果十分神奇。……。

用竹茹10克、蠶砂10克、陳皮10克。把陳皮洗淨，和蠶砂、竹茹一起放入鍋中，加冷水煮。水開以後再煮三分鐘就成了。

一般的人喝一次就可以退燒。嚴重的可以喝兩到三次，完全退燒以後就不用再喝了。太小的嬰兒，一次喝不了太多藥水。最好是把一碗藥水，分成幾次喂，每4小時喝一次，至燒退為止。

這個方子中的幾味藥物都相當安全，小孩、老人都可以放心地使用。……。幾十年來,我們給許多發燒的人用過這個藥方,幾乎沒有超過三劑的,比吃退燒藥和輸液的效果都好,又沒有西藥的副作用。

這個方子，效果是否如作者說的那麼神效，我沒有單獨用過，不得而知，但組方配伍確實有它的長處，可以一試。

蠶沙，也叫蠶矢,是蠶的糞便。蠶吃新鮮的桑葉，經過脾胃運化，再排洩而出。

蠶砂味辛氣溫，能行能散能通，入肝、脾胃經，可以祛風、散寒、除溼、和胃化濁。

竹茹，前面講過，在這裡主要是用它清肺胃之熱，以及化痰的功效。

陳皮，辛溫，行氣之藥，能行痰，能能理肺，並治胃兼治脾。

感冒高燒，都是邪先傷衛氣，風寒重則外閉衛陽，很快便會由皮毛而入傷肺，進而影響脾胃。這三味藥，有一個共同點——和胃氣。感冒發燒不從肺衛以解表，卻從內助正以達邪，使病邪無所傳，必從表出，確實是很高明的方法。中醫認為“人以胃氣為本”。感冒，如果胃氣不足，傳變是很快的，胃氣強了，正氣能勝邪（風寒），一則截斷了病進的途徑，一則增強了祛邪外出的力量，發燒也就容易退了。

我們知道，感冒發燒，高燒也不用緊張，很好治療，一兩劑中藥便可以解決。但是，一旦入肺經，咳嗽、咳痰一來，治療起來就沒那麼容易了。這個方子的另一個高明之處，就在這裡——兼顧了肺。竹茹、陳皮，一寒一溫，一清熱祛痰，一行氣化痰，且二藥都善行，使入肺之邪不致凝滯津液鬱結不解而為痰；其或初滯為痰，也可以行痰化痰。

在肺、胃築起了一道藩籬，病不能進只能退了。