文、圖/羊城派記者 彭紀寧 通訊員 譚耀廣
11月9日下午，由江門市經濟學會主辦、陳皮人家承辦的新會陳皮·人文社會科學論壇啟動儀式暨首場論壇“新會陳皮產業發展與鄉村振興戰略”在新會陳皮古道廣場舉行，15名領導專家學者以及300多名新會柑農代表出席了論壇。
首場論壇五位專家教授就陳皮產業的發展展開研討
論壇第一部分，由中國人民大學農業與農村發展學院教授、博士、博士生導師，國家社會科學《鄉村振興實施路徑研究》重大課題組組長張利庠作專題分享《陳皮人家助力鄉村振興》。張教授認為，陳皮產業要從農業領域中解放出來，要與國家戰略相結合，提倡鄉村振興，便是構建產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效和生活富裕。陳皮產業要發展鄉村振興共有四個著手點：首先要有頂層設計，要統一管理、將新會陳皮產品要做一個區域公共品牌；其次，要培植幾個龍頭企業，他們會自發的來進行管理市場，維持市場秩序；再是，要將製作陳皮的每一個環節深度挖掘，將每個環節浪費的材料變成另一個產品或產業的原材料；最後，要做新消費，陳皮要與新時代結合，比如與明星、與流行結合，讓大家覺得好玩有新鮮感。張教授生動幽默的解說讓大家聽得頭頭是道，開懷大笑。
近年來，就如何把新會柑種植產業做大做強，如何帶領柑在鄉村振興戰略中突圍增收增值，國家社會科學《鄉村振興實施路徑研究》重大課題組與江門市經濟學會等專家多次到新會研究探討，最後把課題落戶在新會陳皮人家實施。當天論壇上，國家社科重大《鄉村振興實施路徑研究》課題組授予新會陳皮人家“全國十大田園綜合體”。中國人民大學農業與農村發展學院授予廣東陳皮人家“教學科研基地”。中國人民大學農業與農村發展學院、國家社科重大《鄉村振興實施路徑研究》課題組授予廣東陳皮人家“課題研究基地”。中共江門市委宣傳部、江門市社會科學界聯合會授予廣東陳皮人家“江門市人文社會科學普及基地。
隨後，在江門職業技術學院經濟管理系主任李衛忠的主持下，廣東省社會科學院廣東發展研究數據庫主任、首席決策分析師餘貴波，江門市政協學習和文史委員會副主任、江門市經濟學會會長譚樂生，江門職業技術學院副院長、教授蔡勇，五邑大學人事處處長、教授劉志堅等四位專家與張教授一同就陳皮產業的發展展開研討。
餘貴波表示，把新會的陳皮從農業變成完整的農食產業，可以實現高達9倍的產業增值；再用大數據說話，刻畫新會陳皮消費者特徵，緊緊地抓住消費者。
譚樂生表示，要創造一套自己標準去維護陳皮的公共品牌，引導消費者瞭解陳皮和陳皮產業。通過引導消費和創造消費，促進新會陳皮產業的健康發展。
蔡勇認為，六大原因讓新會陳皮發展到如此大的規模，分別是藥食同源的切入點提升產業品牌，各生產環節配合形成全產鏈閉環，跨界融合拉大利潤空間，文化營銷鞏固市場地位，農民積極參與增大農戶收入，工業資本和農業融合助推鄉村振興。
劉志堅表示，新會陳皮從原來的開始種植到現在十萬畝的種植面積、一百個億產值，這是新會陳皮產業的1.0時代。如今新會陳皮從起飛到翱翔，邁向追求高質量、高品質和創新的2.0時代。
張利庠表示，未來的果園就是智能化，從土壤、水、空氣到整個的全程管理實現信息化。另外，陳皮具有金融的屬性，所以政府在做頂層設計之時，規劃和做陳皮的金融和期貨市場，要把梁啟超的文化和陳皮的文化融合為一體，打造成新會的靈魂。
來源 | 羊城派
責編 | 魏琴
實習生 |梁曉靜
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