一場秋雨一場涼，正是喝酒好時光。傍晚時分，幾個朋友相約洛陽新區通濟街北頭，在元華國際門面房新開了一家高大上的火鍋店，我們到的時候，火鍋店門口停滿了車輛，這家碼頭故事火鍋店裝修極具川西民居風格，大紅燈籠高高掛很有氣氛呢。
曾經要打個飛的直奔成都才能吃到的碼頭火鍋，落戶洛陽新區通濟街。吃火鍋當然少不了毛肚啦，端上桌的一盤牛肚，冷霧飄渺，每片都有巴掌大，看著食材就很新鮮，口感爽口有嚼勁兒，涮辣鍋後入味十足！從吃法上來說，毛肚涮牛油辣最好，七上八下15秒，味道醇香。
美食就像一段情緣，與美食的邂逅，是人生中最美妙的相遇。唯有愛與美食不可辜負，有美食的地方就是吃貨們的天堂。我們點的拼盤有牛肉撒尿丸子、魚肉丸子、宜賓小香腸、油豆腐等等，再接著點吧。
這是油炸小酥肉，剛剛出鍋的小酥肉蘸著幹辣椒粉吃，別有一番風味，焦香，微辣，滿足口舌之歡。這個據說是店家絕招，每個人都有一個碼頭，每個碼頭都有著自己的故事，也只有品嚐了，才懂得美味。
我們就坐在碼頭故事火鍋店中心位置，聽說洛陽新區的“碼頭故事”火鍋店有將近40個單桌，每到夜晚火鍋店燈火通明，客人絡繹不絕，開業半年多的這家火鍋店火爆新區通濟街方圓數公里。這是我們點的一盤肥牛火鍋片。
再來一盤肥牛火鍋片。一千個人心中，就有一千種火鍋，不管你是嗜紅油火鍋如命的麻辣吃貨，還是選擇鴛鴦鍋的保守派吃貨，沒有吃過碼頭家就不算真正的火鍋吃貨。
菜也沒點太多，麻辣火鍋沸騰起來時我們乾杯。聽說，火鍋底料都從四川空運而來，正宗的牛油湯底，鮮紅的油麵灑滿辛香的花椒，攪拌時透出的鮮辣味兒，簡直讓人聞一下就欲罷不能！
這裡既有醇香透鼻的牛油鍋，也有溫柔不上火的清油鍋。我們吃的是雙椒底湯火鍋，配上店家的秘製香油，然後調製耗油、蒜蓉吃火鍋，真的是無以倫比的一種享受啊！ 我覺得這是一家蠻適合家人團聚、友人聚餐、生日聚會、情侶約會、商務宴請的很好選擇，個性、品味、時尚，一個都不少！
分享到:
