時間過的可真快，一轉眼的時間，冬天又悄悄地來到了我們的身邊，這時候由於天氣寒冷的氣溫，人們的身體抵抗力就會降低，很容易就會引發感冒的發生。尤其是家裡有小孩的朋友都知道，每到冬天的時候，小孩子只要一不注意，就很容易引發感冒一直咳嗽不停，讓人看了以後就特別的心疼。
為此，今天我就給大家帶來了一道蒸梨的製作方法，在冬天的時候，多給小孩子多做上幾道，不僅對治療咳嗽有很好的效果，也能很好的預防咳嗽的發生。如果你對比感興趣的話，就隨我一起來學習一下吧，製作方法特別的簡單！
製作食材：雪梨兩個，冰糖4顆，川貝3克，銀耳、枸杞適量。
具體制作：
1、買回來的新鮮雪梨，我們需要將其清洗乾淨，然後從梨的三分之一處將梨一分為二，並準備一個湯勺，將梨的梨核扣掉，製作成一個小圓坑狀備用即可。準備好的銀耳和枸杞，需要用溫水將其提前進行泡發，然後控幹水分備即可。
2、把準備好的川貝，用湯勺的底部用力對其進行碾壓，將其碾壓成粉末狀進行備用即可。然後把準備好的川貝粉加入到雪梨中，將其平鋪均勻，同時再把準備好的冰糖加入到雪梨當中，以及泡發好的銀耳和枸杞也加入到雪梨當中，並蓋上雪梨蓋。然後準備兩根的牙籤，將雪梨蓋進行固定，在裝入碗中進行備用即可。
3、起鍋燒水，準備一個蒸鍋，往裡面加入小半鍋的清水，並開大火將水燒至沸騰，等水燒開以後，把準備好的雪梨放入到蒸鍋當中，繼續用大火對其進行蒸制25分鐘，等雪梨被蒸熟透以後，就可以出鍋開蓋直接進行食用了。
營養分析：
1、在蒸雪梨的時候，一定要往裡面加入川貝粉，這樣做出來的蒸梨止咳效果更佳，也可以換加入百合一起進行蒸制。
2、在對雪梨進行蒸制的時候，一定要等水燒開以後，在上鍋進行蒸制，這樣蒸出來的雪梨口感會更好吃一些。
3、蒸好以後的雪梨一定要趁熱食用，冷了以後也要對其進行加熱在食用，不然就達不到止咳的效果了。
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