腎臟是我們身體中的重要器官，它需要代謝身體中的廢物使其能排出體外。那麼已經出現腎病的患者，在日常生活中該如何注意飲食呢？都是有哪些禁忌呢？
一、限制液體量
就拿最常見的腎炎來說，患者每日的攝水量應控制在1200-1500毫升，其中包括菜餚中的含水量800毫升。若水腫嚴重，則進水量更要嚴格控制。在排尿的情況下，則可適當放寬。
二、忌用強烈調味品
強烈調味品如胡椒、芥末、咖喱、辣椒等對腎功能不利，應忌食。味精由於多食後會口渴欲飲，在限制飲水量時，也應少用味精。
三、限制植物蛋白質
每日蛋白質的攝人量應控制在20-40克，以減輕腎臟的負擔，避免非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含大量的膘吟鹼，加重腎臟的中間代謝，故應限制豆類及豆製品等植物蛋白的營養補充。
四、不能或少吃高脂食物
腎病患者多有高血壓和貧血的症狀，動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素，因為脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能，故病人不宜過多食用。但腎友如沒有脂肪攝入，機體會變得更加虛弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
五、限制含嘌呤高及含氮高的食物
為了減輕腎臟的負擔，應限制刺激腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿蔔、豆類、豆製品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為這些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產物不能及時排出，對腎功能有負面影響。
六、低鹽飲食
每 1克鹽可帶進110毫升左右的水，腎病患者如進食過量的食鹽，而排尿功能又受損，常會加重水腫症狀，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發生意外。
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