茶餅上有茶油和蟲洞正常嗎?今天就讓我來告訴你

我們都知道,大多數普洱茶都是緊壓茶(相比散茶而言更加利於存放和後期轉化),它們大都採用棉紙包裝,因為棉紙包裝具有很大的科學性。

一方面白棉紙透氣性強,更不會大面積與空氣接觸,能夠滿足普洱茶轉化要求;另一方面白棉紙能夠吸附異味,一定限度的將異味隔絕,保持茶餅香味純正;再者,白棉紙還非常耐放,保存幾十年絕無問題,也就能陪伴茶餅很好的存放下去。

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但與此同時,棉紙存放也會帶來一些弊端。

特別是在90年代初期的茶品,棉紙多都出現黃斑、油汙一樣的東西,有的還有蟲洞。

好幾個熱衷老茶的茶友在看到類似圖片中的油汙或者黃斑,甚至是蟲眼時。都紛紛對說茶網思思提出質疑:“出現這些情況,是不是茶餅不乾淨呢”?

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白棉紙上出現“蟲洞”,蟲吃紙並不吃茶

茶餅放久了,很多茶友發現綿紙上會出現一些蟲洞。產生“蟲洞”,一般是兩種原因造成的:

其一,時間過久,綿紙纖維無法持續緊密聯繫,會出現纖維斷裂,而導致類似“蟲洞”現象產生,茶餅卻是基本沒有什麼太大影響的。

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其二,據觀察顯示有一種白色“紙蟲”,總會把綿紙啃噬的面無全非的,而且還在茶麵上留下紙張、竹殼殘屑、竹殼粉末等殘留物,甚至自然死亡的紙蟲,也會留在上面。茶餅依舊餅面乾爽,並沒有被啃噬過的痕跡。實際上,遇到這類問題,用乾淨毛刷刷一下茶品表面,放到乾燥地方存放即可。

茶麵上留下紙張、竹殼殘屑、竹殼粉末等殘留物,其實並沒有對茶餅造成汙染

據老茶客反應:“老茶基本都存在蟲蝕紙張情況,絲毫無損的基本沒有,但並不影響茶質,反倒證明其年份久遠”。

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白棉紙出現“油漬”,其實並不影響茶質

這一餅“龍馬同慶號圓茶”,綿紙泛黃,是90年代的茶品了!說茶網思思通過拜訪了很多老茶人才得知:“這些汙漬,其實是當年包裝茶餅時,筍殼沒有清洗乾淨,一部分的天然筍殼殘留就印在綿紙上面了!但基本被白棉紙吸收,對茶質沒有太大影響”。

茶餅背面的條索依然清晰,同時茶餅的香氣還特別純正,整餅茶喝起來也沒有任何異味

據科研學術論證:“普洱茶揮發油內含物質,多達50種,主要有醇類、酸類、醛類、烴類、雜氧類、芳香類、酯類等,他們影響的普洱茶香氣。而且,普洱生熟茶內含揮發油成分大致相同,茶油痕跡是普洱茶存放過程中的自然現象”。

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所以,普洱茶綿紙上的茶油痕跡,由普洱茶內含揮發油導致而成。特別是當茶品存儲於幹倉3年以上,溫度超過25℃,空氣相對不流通的情況下,很容易出現茶油痕跡。


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