迷失在保定的山水、美食、文化裡,醉美保定究竟是一座怎樣的城市

迷失在保定的山水、美食、文化裡,醉美保定究竟是一座怎樣的城市

保定是首都“南大門”,以“保衛大都,安定天下”而得名。轄4市(定州為省直管試點)、5區、15縣和2個開發區,總面積2.2萬平方公里,常住人口1149萬。

保定是國家歷史文化名城 、中國優秀旅遊城市 、國家園林城市 ,也是中國首個創新驅動發展示範市,WWF低碳試點城市 ,全國雙擁模範城、戲曲之鄉、游泳之鄉,也被人們稱為“長壽之城”“冠軍之城” 。

就讓我們現在走進保定之鄉吧!

保定的山水

白石山

白石山風景區又稱白石山國家地質公園,是國家AAAA級景區因山多白色大理石而得名,體現著雄、奇、險的山嶽景觀,有“小黃山”的稱號。

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白石山核心的大理岩峰林處於原始自然狀態,具有很高的科學價值和觀賞價值。白石山海拔高,坡度陡,懸崖絕壁,最高峰海拔2096米,擁有我國唯一的大理岩峰林地貌,是我國峰林地貌的一種新類型。峰林造型獨特,千姿百態。整個景區可以用雄、奇、險、幻四個字來概括。

野三坡

野三坡風景名勝區:世界地質公園、國家AAAAA級旅遊區、國家級重點風景名勝區、國家森林公園、國家地質公園、中華環保生態示範區、中華世界語旅遊基地、全國農業旅遊示範點、國家文化產業示範基地 、國家生態旅遊示範區、2018中國品牌旅遊景區TOP20。

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野三坡風景名勝區位於河北省保定市淶水縣,太行山脈和燕山山脈交匯處,享有世外桃源之美譽,以其獨特的魅力,深受海內外遊人的青睞。

狼牙山

狼牙山風景區位於河北省保定市易縣西部的太行山東麓,屬太行山脈,距縣城45公里,因其奇峰林立,崢嶸險峻,狀若狼牙而得名。狼牙山是河北省級愛國主義教育基地,又是一座國家級森林公園。因“狼牙山五壯士”的事蹟而聞名。2005年12月,狼牙山景區被評為國家級森林公園,2008年4月批准為國家AAAA級景區。

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易水湖

易水湖位於易縣城西南25公里處,距北京150公里,距雄安新區80公里,上連“拒馬奔濤”,下啟“易水寒流”,南望“郎山競秀”,北界“雲蒙疊翠”。水域面積約27平方公里,容量為3.9億立方米,最深處達48.5米,水質達到國家二級飲用水標準。易水湖,山勢雄奇險峻,空氣潔淨無塵,林木繁盛茂密。

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易水湖度假區現為國家4A級景區,國家級水利風景區,保定十佳景區,總規劃佔地約108平方公里,依託絕佳的山水自然資源,已經建設有易水文化休閒度假小鎮、養生島康養小鎮、老子峰3100米臨水棧道、高端度假湖景酒店、易水山谷、水上運動等業態項目。

保定的美食

保定特色驢肉火燒

驢肉火燒是一種傳統小吃,即把熟驢肉夾到火燒裡食用。驢肉火燒起源於保定,在保定乃至華北地區廣為流行。其主料驢肉具有高蛋白,高氨基酸,低脂肪、低膽固醇的營養特點。

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白運章包子

白運章包子是以肥瘦相間的新鮮牛肉、時令蔬菜為餡料,包子皮是用發麵和燙麵按一定比例製成。包子的特點是皮薄有筋道,肉餡鮮香,回味無窮。

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牛肉罩餅

始於清朝年間,相傳嘉慶皇帝南巡路過保定,聞異香而振神,問左右:“何物發此香?”左右答:“牛肉罩餅。”知府即將牛肉罩餅獻上,嘉慶甚喜,吃後稱讚:“色、香、味”三絕。從此,牛肉罩餅即成了歷任知府招待各路賓客的美食。

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保定傳統小吃和菜餚還有大慈閣香油、高碑店豆腐絲、滷煮雞等等。

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保定的文化

涿州皮影

涿州皮影是流傳於保北涿州、定興等地的“皮影戲”。演出時使用的文場伴奏樂器有京胡、二胡、四胡、揚琴、小三絃等,隨之就有了伴奏音樂和過門。

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保定老調

保定老調又稱老調梆子,是河北省具有悠久歷史的傳統戲曲劇種之一,是國家級非物質文化遺產。起初為白洋淀周邊農村花會中的俗曲河西調,清道光、咸豐年間已具戲曲雛形。早期老調行當以生、淨為主,而生、淨兩行又是分行不分腔,同唱老生調,故稱老調。

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除此之外,還有滿城寸蹺、高洛古樂、雄縣趙崗古樂等。


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