澳洲奔富酒莊（Penfolds Winery）久負盛名，今年更是再次被國際權威雜誌《國際酒飲》（Drinks International）評為全球受歡迎葡萄酒品牌。其產品系列眾多，其中“Bin 389”、“Bin 407”尤其受歡迎。前者號稱“小葛蘭許（Grange）”，後者是“平民版 Bin 707”，價格都適中親民，到下單的時候就糾結了，到底選哪個呢？它們有什麼區別？那麼今天壹仔就好好比較一下這2 款酒。
BIN在英文中是酒窖的意思。原來不少葡萄酒裝瓶後被寸放在溫度溼度適宜的儲存室，等待貼標銷售。因為貼標之前所有的酒瓶長得幾乎一模一樣，為了加以區分，釀酒師就在存儲室上掛上一塊牌子，寫下一些數字來加以區別，這就是奔富BIN系列的的來源。
BIN後面的每數字和酒的質量並沒有直接關係。比如BIN 389是使用赤霞珠和設拉子混釀，在奔富酒莊的頂級酒款葛蘭許（Grange）用過的橡木桶中陳年釀成的酒。奔富BIN389乾紅葡萄酒，選用西拉葡萄品種釀製而成。深紅色的酒體散發出的辛香中伴有些許煙燻味及橡木桶發酵的清香，味道複雜而悅人。此酒口感豐饒，令人陶醉，回味中蘊含皮革、香料和摩卡咖啡的芬芳。較為適合男性或者是口感較重的人士飲用。
BIN 407則是100%赤霞珠釀造，運用法國和美國橡木桶來熟化的葡萄酒，是奔富酒莊跨產區選材的混釀。擁有十分迷人而濃郁的果香，伴有紫羅蘭，黑莓，李子及雪松巧克力等淡淡酒香，橡木氣息在摩卡咖啡及乾草藥芬芳的襯托下十分美妙。口感綿長，果香馥郁，單寧精妙，酒體優雅，回味均衡宜人。較適合女性或口感較輕的人群飲用
Bin 389 是葛蘭許原創人麥克斯·舒伯特（Max Schubert）的另一佳作，首批年份是遙遠的 1960 年，當時葛蘭許也剛剛發佈沒幾年（1951 為第 1 個實驗年份），而定位低於葛蘭許的 Bin 389 由於使用曾用於釀造葛蘭許的木桶，而被稱為“小葛蘭許”；Bin 407 的首批年份是 1990 年，類似 Bin 389，它也因使用部分曾用於釀造高端的 Bin 707（第 1 個年份為 1964 年）葡萄酒的橡木桶而被稱為“平民版 707”。
這 2 款葡萄酒的的葡萄都產自南澳的巴羅莎谷（Barossa Valley）、庫納瓦拉（Coonawarra）、麥克拉倫谷（McLaren Vale）、帕史維（Padthaway）和拉頓布里（Wrattonbully），它們都是跨產區混釀。
巴羅薩谷是澳洲古老的葡萄酒產區之一，這裡擁有炎熱的大陸性氣候，葡萄成熟度很高，以濃郁強健的西拉（Syrah）而聞名，也出產奢華的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）這裡出產的赤霞珠一直為世人所稱道，帶有獨特的桉樹和薄荷香氣。
麥克拉倫谷為地中海氣候，溫暖陽光和南冰洋輕柔氣流使氣候變得涼爽；帕史維是略偏溫暖的地中海氣候，土壤由覆蓋在石灰岩上易於排水的紅壤土組成，出產的葡萄酒的質量和風格都比較穩定。
這 2 款酒一個是單釀，一個是混釀：Bin 407 是赤霞珠單釀，而 Bin 389 是以赤霞珠為主，混有西拉。
Bin 389 釀造時需要在美國大橡木桶中熟化 12 個月，其中 32% 為全新，37% 為 1 年舊桶、31% 為 2 年舊桶；Bin407 釀造時需要在 25% 新的法國橡木桶和 9% 新的美國橡木桶熟化 12 個月。
和 Bin 389 相比，Bin 407的口感少了一些西拉帶來的豐厚口感，但是酒體結構清晰且平衡。 Bin 407 是 Bin 707 的平民版本，而與更加追求複雜度的 Bin 707 相比，Bin 407 更能突出赤霞珠的品種特點。Bin 389 則在風格上更加趨向葛蘭許，口感濃郁豐厚且極具複雜度。
Bin 389 大多數年份都可以陳年 10 年以上，好年份的陳 20 年以上也比較常見。Bin 407 通常可陳年 5-10 年，好年份可陳 15 年以上。總體來看，Bin 389 的陳年時間比 Bin 407 要長一些。
在近一期澳洲 Wine Ark 榜單（2016版）之中，Bin 389 擊敗酒王葛蘭許，位列“具收藏價值的澳洲葡萄酒”，成為收藏家眼中值得收藏的澳洲葡萄酒。澳洲著名的葡萄酒評論家詹姆斯？哈利德（James Halliday）曾給予其 2012 年份 97 分的好評，目前在國際知名葡萄酒比價網站 Wine Searcher 上平均評分為 92 分。
Bin 389 位於蘭頓分級（Langton’s Classification）第 2 級——卓越級（Outstanding）。蘭頓分級是一項針對酒款的分級，它是根據澳洲領先的蘭頓拍賣行（Langton）通過拍賣市場上澳洲葡萄酒的各年份綜合評估，計算得到的排名。
目前第 6 版全新的蘭頓分級有 3 個層次，從高到低依次為：至尊級（Exceptional，22 款）、卓越級（46款）和（Excellent ，68款），層級內排名不分先後，按照酒莊首字母順序排序（但葛蘭許作為酒王被提到了首位）。
Bin 407 和 389 名氣越來越大，價格也水漲船高，不過 2 者價格一直相差不大，2012 年到 2013 年間，Bin 389 的價格比 407 略高；到 2017 年，Bin 407 價格逐漸超越 389，目前國內市場價 Bin 407 大約在 700 元/瓶左右，而 Bin 389 在 600 元/瓶左右。
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