現在農村的淡水養殖業非常發達，泥鰍、鱔魚、甲魚、小龍蝦等水產養殖行業每年都有很多人投資進入，但也有一些水產品至今無人問津，就比如和泥鰍長得很相似的刀鰍魚，讓很多養殖戶望而卻步，不敢去養。刀鰍魚在生鮮市場屬於稀罕野貨，市場上能賣到70元1斤，這個價格足以傲視群雄，照理來說，市場空間還是很大的，為何會出現無人敢養的局面呢？
1.養殖難度高，週期長。
刀鰍魚主要分佈在長江中下游及以南地區，自然生長週期2~3年，這一點就足以攔住許多養殖戶了。現在做水產養殖，基本上都是投入了大部分身家進去，大家都是希望能快點回本，兩三年的養殖週期大多數人都接受不了，除非財大氣粗或者有其他穩定的收入渠道。
其次就是刀鰍魚的養殖要求比較高，對水質的要求是非常清潔的水，最好是流動水，比如河流或者小溪之中。如果水太髒的話，養不活。小時候經常在河裡釣到刀鰍魚，在那些死水魚塘中倒是沒見過。
2.前期投入大，魚苗成本高，飼料成本高。
目前刀鰍魚以野生的為主，它的魚苗賣得很貴，按枚賣的，一枚魚苗接近5塊錢，可以說相當貴了。並且這魚苗也容易死，怕熱、怕髒，出水幾分鐘就死了，十分嬌貴。如果真要養殖的話，魚苗的投入成本會非常高，其次是刀鰍魚的飼料成本也高。
因為它喜歡吃活飼料，在餵養這一塊也是有著很高的難度。市場上也沒有專門的刀鰍魚飼料，它的養殖只能靠養殖戶自己摸索，可以說風險很大，還不如養殖小龍蝦，至少收益看得見，回本也快。
3.市場銷路不穩定。
俗話說蘿蔔青菜各有所愛，有些地方的人視刀鰍魚為美味，但還有很多人沒有吃刀鰍魚的習慣。在筆者家鄉，刀鰍魚就屬於不被人待見的淡水魚，釣魚的人最煩它，因為刀鰍魚吃餌很猛，一下子就把魚鉤吞到肚子裡了，要取下魚鉤相當麻煩，釣魚人看到這種魚直接扔路上曬死。
但是據網友所說，刀鰍魚曬乾了香煎或者煮湯非常美味，在他們那裡，曬乾的刀鰍魚可以賣到百元一斤，很多人買。不過對於整體大市場來說，刀鰍魚的銷路不如泥鰍穩定，如果貿然養殖的話，有可能找不到買家。
總的來說，刀鰍魚養殖有發展空間，可以結合當地的飲食消費習慣，在喜歡吃刀鰍魚的地區，可以考慮發展一下。如果當地人不吃刀鰍魚的話，那就要慎重考慮了。
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