前些年，香港有一收視率挺高的電視劇，裡面有一句經典臺詞（粵語），男主角說”人生有幾多個10年呀？最緊要痛快“。雖然簡單粗暴，但卻是至理名言。人生在世，能有多少個10年？
人的前半生苦苦辛勞全為了後半世的安樂，但到了半百之年，我們真的能放慢腳步來感受人生嗎？生活真的能過成我們曾經描繪的詩與遠方？
很多人對理想的生活都憧憬、都期盼，但真正放下所有、用熱誠來實行的人卻不常見。日本有一位50歲大叔，他對理想生活的往向從來不止是儀在觀念上，而是用熱愛、享受、簡單、精緻來實現……
大叔在社交網站上分享自己的日常，也算是小有名氣，他最愛分享自己的狗狗和日常三餐，他的慢生活節奏、對飲食的精細，讓人隔屏幕都能感受到歲月靜好。
早餐篇
大叔在每天的早餐分享自己的早餐，照片上總是加附一句”老男人的早餐“。大叔說今天也要吃最好的。
最好，每個人對”最好“的定義都不同，簡單一碗葷素煮物外加一顆酸梅、一點醃海帶，一小碟鹽漬、一小碟鹹菜，怎麼看都不能稱之為最好，但誰說最完美的不能是簡單而又只在乎討好自己的食物呢？
日式料理清淡，肉類又大多以海魚為主，又常年吃味噌及納豆這些含乳酸菌的發酵豆類，因此，日本的肥胖率一直很低，不少愛養生的人也以日料來作為營養餐的參考。日本人的早晚餐離不開味噌湯的醇厚滋味，或者說，這也是家的味道。
日本人的早晨總是由一碗熱騰騰的味噌湯打開，但大叔的早晨卻是無國界的，偶爾一分班尼迪蛋，一點菸肉沙律，又或者索性只吃一點麵包和麥片。
早餐經常是葷腥不見的，如果說有什麼遵循的定律，那或者是日式的必定配味噌湯，西式就必定配咖啡。但2019-9-20的這份早餐卻很離奇，吐司配納豆？原來納豆還有這番操作，這叫中西合璧？
時而小量多樣，時而簡素，有時吃得像個富貴人家，有時又”少得可憐“。或者這就樣才是”豐富“的早餐該有的模式。
然而從這一餐的圖片看來，今天應該是個”發工資的日子“了。
午餐篇
如果說早餐有繁有簡，那午餐直接就是吃成下午茶的樣式了。核桃巧克力麵包配牛奶，加上鄰居送的新鮮李子，這樣的吃食不正是標準的小孩子下午茶嗎？但當然，一個人的早午晚餐無論怎麼變化都極自由的。有話說眾口難調，而他需要討好的只有自己的胃口。
這份午餐怎麼有點孤獨的感覺？海菜配生雞蛋就是這一餐的全部。雖然配的是時下很流行的醬油，雖然小汐本身也極愛這種獨特的美味，但怎麼說這一餐也未免太”寒酸“了，與住在獨門獨院的房子相比有點畫風不合。但大叔亦說，今天也是最好的一天，天氣很好，空氣很好，午餐很好。
關於午餐，大叔的午餐大多在室外享用，偶爾還會把爐灶架在屋外營造一個露營野餐的氣氛。野營煮食，這樣的生活狀態也是很多人的理想，把遠大的理想搬在自家屋外實現，這樣一人一狗的”旅行“其實也很好玩。
晚餐篇
晚餐多數以魚為主要肉類，海魚中生魚片是常菜，配大叔最愛的馬尾草海菜，另一份是烤小魚、雞蛋卷、煮山芋，當然還有日食必不可少的味噌湯。無論外面的飲食怎麼有味道，唯有自己新自下廚的吃食才是最有溫度的。小汐一直覺得這是一人自煮的最大樂趣。
常言道”人生在世不過吃喝二字“，但誰說”吃喝“不是人生最難管理的事？不少人為了味蕾對美味的追求而不惜犧牲健康來滿足。
每天吃”最好“的，為肚腹也為身體，為享受也為長壽；放慢心緒和腳步，理想的生活，什麼時候開始都不算晚，把詩與遠方過在當下，這才是對自己最大的成全。
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