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滬上85歲「民國咖啡館」！
闊別12年後重迴歸！
曾有人說，上海是一座咖啡之城。十里洋場，數度變遷，無數咖啡館或出現或隱沒，陪伴上海寧度過人生中難忘的舊辰光！
作為曾經叱吒上海灘的知名老牌咖啡館，85歲的“東海咖啡館”在許多人的心裡，和眾多老字號一樣，有著無可取代的地位。
它的歷史，最早要追溯到1934年。彼時，許多外國人紛紛湧入十里洋場，咖啡文化日益時髦興盛。在南京東路上，蘇籍猶太人開設了一家叫“Mars（馬爾斯）”的咖啡館，這便是東海咖啡館的前身。
上世紀80年代，這裡更是成為了老一輩上海寧的約會聖地！咖啡香中瀰漫著花前月下的浪漫氣息，是獨屬於那個年代的回憶！
2007年，由於多方面原因，東海咖啡館歇業關閉，逐漸淡出了人們的視野，令人扼腕嘆息。但令人驚喜的是，時隔12年之後的今天，這位“滬上咖啡界老牌巨星”又一次在外灘附近的滇池路閃耀復出！終於又能重回這裡劈情操了！
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“舊時華爾街”上再現的
民國風情！
全長不到300米的滇池路，雖離外灘不遠，卻不受人潮侵擾，獨獨享有一份安寧。
道路兩邊皆是磚紅色西洋歷史建築，遠觀復古而雄偉。走近這條路，時光彷彿倒流回了遙遠的上世紀初。
而今，東海咖啡館的重新歸來，給這條寧靜的小馬路帶來一絲喧鬧的氣息。走進這座復古的咖啡館，舊時老上海的繁華撲面而來。我彷彿窺見王安憶筆下《長恨歌》中王琦瑤充滿跌宕的生活；彷彿走進張愛玲筆下燈紅酒綠的十里洋場......
剛進門，就被暗雅燈光照著的復古吧檯所吸引！
往裡面走，大氣典雅的酒櫃、闊氣的壁爐、牆上的舊上海女子壁畫、優雅舒適的木桌軟椅......觸目皆是舊時上海風貌，宛若一座小型的“民國博物館”。
在這裡，隨時隨地都能復刻一集民國電視劇。相信此情此景，你會受到感染，彷彿你也是在舊時光中生活過的一個人。
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阿姨爺叔們的精緻下午茶
阿姨爺叔們對這裡感情極深，從開業就紛紛來劈情操、軋鬧猛。下午15:00，小小的咖啡館裡座無虛席。
滿室咖啡香，伴著柔緩的英文歌縈繞在身邊，和幾十年前一樣愜意。
手工現煮咖啡
如今上海灘遍地咖啡館，許多地方都用機器快捷製作咖啡，但這裡仍然保留著幾十年前的虹吸壺現煮咖啡的特色！
咖啡粉的量和水的比例、燒製時間，每個地方都很有講究，只有做咖啡多年的老師傅才深諳其訣竅。
現煮出來的清咖入口別樣香醇濃厚，直擊靈魂！放置好一會兒，香味也絲毫不減分，的確是很多咖啡所不能及的！旁邊還貼心地配了牛奶和砂糖，可以按自己的喜好添加。
浮雕杯子也別有風情，外灘風貌歷歷在目！讓人忍不住想立刻帶一隻回家！
德大專供點心
吧檯旁開闢出一方點心櫃檯，擺滿了琳琅滿目的點心，不斷引誘肚子裡的饞蟲出動。咖啡館和德大同屬一家，所以點心也都是德大專供！
拿破崙、哈鬥、咖奶小方、檸檬攀......道道都是上海寧記憶中熟悉的咪道！不少阿姨爺叔來這裡，總會專門帶幾樣點心回去。
◆巧克力榛子◆
店員師傅推薦的巧克力榛子，在店裡很受青睞，每一口都是濃郁香甜的黑巧克力香！特別適合和清咖搭配在一起吃。
雲朵般柔軟的蛋糕融化在舌尖，帶給人如舊時光般雋永的回味！
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性價比和口味都在線！
老底子味道「海派西餐」！
沿襲了過去的舊例，這裡仍然供應海派西餐。雖說如今滬上的西餐廳如浪潮般迭起，但對於老一輩上海人來說，這裡仍然代表了一種腔調、一種海派精神。
◆ 德式鹹豬手 ◆
招牌NO.1、實力硬核
說起這道德式鹹豬手，店員阿姐自信滿滿地介紹這是店裡的招牌，來這裡幾乎桌桌必點！
每一塊豬肘都相當厚實，豬皮Q彈軟糯，內裡大塊的瘦肉也讓肉食控喜極而泣！吃起來還有豐盈的肉汁！優秀！
旁邊搭配了德式香腸、酸菜和2片雜糧包，份量相當硬核。更感人的是隻要52元，性價比遠超市面上許多餐廳！
◆ 奶酪葡國雞 ◆
會“呼吸”的雞肉
小辰光姆媽帶著阿拉吃西餐，桌上總少不了葡國雞的影子。
剛上桌，帶著焦糖色斑點的綿密奶酪，因滾燙的溫度而“呼吸起伏”，伴隨著濃郁的奶香撲鼻而來。
掀開厚實的奶酪，裡面藏著大塊鮮嫩的雞肉！每一口都是濃濃的咖喱香混著奶香，令人慾罷不能！
◆ 芝士焗蟹鬥 ◆
會拉拉拉拉拉絲
焦香滾燙的芝士，表面上看起來波瀾不驚，但一夾起來就拉絲。
下面藏著滿滿半碗蟹肉，每一勺下去都能挖起一大塊，份量非常有誠意！
入口脂香膏美，絲毫沒有濃重的腥味，唯餘奶香和鮮味在舌尖！
◆ 羅宋湯 ◆
上海寧家的日常滋味
小辰光無論在家裡還是下館子都要喝的羅宋湯！
裡面的牛肉也超級實在！一口溫熱的湯下肚，酸甜開胃，暖人心腸。
◆ 巧克力熔岩蛋糕 ◆
甜品的得意之作
最後收尾的甜點，也是這裡的得意之作！
切開溫熱暄軟的蛋糕，內裡就流出了“巧克力瀑布”！整體入口稍有些偏甜，正好可以用搭配著的酸奶中和口感！
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寫在最後：
歲月蹉跎，
許多咖啡館消失後再無蹤跡，
東海咖啡館的此次歸來，
迎著時代洪流默默堅守，
無疑帶著莫大的勇氣！
令人欣慰的是，
這間歷史建築裡的民國咖啡館
而今也受到了許多年輕人的矚目！
魔菌真心期待，
代表著海派精神的它，
能永遠長存下去！
上海必吃美食:東海咖啡館
店名：東海咖啡館
人均：70元
地址：黃浦區滇池路100-110號
交通：地鐵2/10號線南京東路站6號口步行380米
營業時間：週二至週日8:00-21:00
設計 / jinjin
攝影/ 半世紀少年
商務合作 / 螞蟻
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