記得去年曾經有很多養殖小龍蝦的老闆跟我講:“小龍蝦冬季還要管嗎?小龍蝦冬季都進洞了，也不吃食了，冬季不需要管理了；你看我，冬季從來沒管過，第二年照樣賣蝦......”
但是，隨著近幾年小龍蝦的養殖面積迅速擴大，每年成倍的增加開挖小龍蝦養殖池塘，養殖朋友所遇到的問題也越來越多，越來越複雜,越來越讓我們養殖朋友頭疼！比如說：
青苔封滿整個池塘！
秋冬季節種蝦大量死亡！
小龍蝦苗種成活率極低導致第二年沒有苗！
春季蝦苗價格喜人，但是自己池塘卻“一苗難求”，只能眼睜睜的看著別人“天價”買賣蝦苗，自己池塘蝦苗大量上市的時候，苗價卻“一落千丈”。
如此一系列的難題，我們應該如何應對？今天給大家講講稻蝦冬季的管理。
現在稻田養殖小龍蝦的模式主要是一季水稻一季蝦的模式；即水稻收割完，冬季栽草育苗，第二年出售蝦苗與成品小龍蝦；實現稻蝦雙豐收。那麼割完稻穀後應該如何管理呢？
稻梗處理
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“成也稻梗，敗也稻梗”充分體現了稻梗管理的重要性，收割稻穀時，建議留茬在20—30公分，如果留梗太高的位置可以將其壓倒，自然曬乾再上水，第一次進水浸泡會產生毒素，建議將第一次浸泡10天左右把水換掉，再進水浸泡，如果水色發黑或者發黃，可以進行第二次換水，每次上水的浸泡時間5—10天不等；最後一次換水後，可以連續使用稻梗分解寶3次，每次間隔3—5天，以加速秸稈的分解，針對田裡稻草比較多的池塘，建議定期使用底康1號+養水寶，3畝/組，每5-7天使用一次。
水草栽種
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“蝦多少，看水草”，水草是小龍蝦養殖過程中最基本的條件，關係到明年蝦苗的產量與品質；稻田養蝦孵苗的池塘一般在10-11月份種植伊樂藻，根據水稻收割的時間以及水質的情況來適當調整。
1、栽草時，行距8-12米，株距1.5—2米，面積30%左右。
2、草栽完之後，使用培根壯根的草肥，7天再用一次。
注意：如果谷茬太高，不便於水草栽種時，可以用旋耕機將種草的位置輕微旋耕薄薄一層。
肥水保溫
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給已經出來的蝦苗提供餌料，在9月之前(7月、8月)，已有近一半的性成熟雌蝦已進行過交配, 產卵率在5%~10%，9月以後交配率上升到70% 以上，在10-12月達到產卵高峰，大部分抱卵蝦陸續孵化，還有一部分抱卵越冬，剛剛孵化的蝦苗需要大量的天然餌料補充營養，所以肥水至關重要，是決定蝦苗成活率、產量、規格的重要因素。
水位控制
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9-10月：降低水位可以促使龍蝦打洞，而且低水位就意味著低洞穴，為來年出苗做準備。
11-12月：此時水草生長相對比較穩定，保持中等偏上的水位，一般在40公分為宜，既能保證水草的生長，又能控制青苔的蔓延，保證整個冬天蝦苗不會凍死。
早春：出洞率和出洞時間，蝦苗孵化出來了，孵化出來的蝦苗必須由母蝦帶出來，否則就像離了群的小雞仔，存活率大大降低。所以母蝦的出洞率直接影響蝦苗的產量。其次就是出洞時間，太遲了就錯過好價格了，龍蝦洞被水漫過以後，龍蝦才會出來，如果打的洞太高，早期由於水溫和水草原因不能灌大水，蝦苗就很難或很遲出來。所以在放種蝦之前要把水位降下來。
青苔防控
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除了上面講的肥水控青苔以外，如果冬春季節發現有青苔，一定要先採取人工打撈，再用藥物處理，嚴禁濫用殺滅青苔的藥物，以免損害蝦苗，得不償失。
營養與餌料
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我們知道的5公分以下蝦苗是以浮游動物為食的，不能直接攝食顆粒料，而且蝦苗需要優質高營養的適口料增強蝦苗體質和免疫力，提高脫殼速度促進蝦苗生長。
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