農村常見的海鮮馬齒蚌,也叫做血蚌,味道鮮美,含有豐富的蛋白質


馬齒蚌洗乾淨,裝盤備用

鍋裡水開以後,倒入馬齒蚌

在滾水裡滾兩分鐘左右就可以了,滾太久肉會縮小

這樣的馬齒蚌就是在鍋裡滾太久的,所以蚌肉縮小了,失敗的一次。

沾上辣椒醬油,美味無比。


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