每一座城市
都有一款或者幾款屬於自己的飲品
80後和90後就著它們從小喝到大
在北京
它可能是北冰洋
在青島
它可能是嶗山可樂
在東北
它可能是大白梨啤酒
它們有的已經成為記憶
有的現在還時常出現在你身邊
有的接近消失，但又沒有消失
在四川和重慶
當然也有這樣的飲品
它們曾經是一代名飲
或者曾經到現在成了N代名飲
要麼相見，要麼懷念
天府可樂雖名為天府可樂，但它的產地其實在重慶。
只是天府可樂始建於1936年，那時候重慶還屬於四川。所以天府可樂，也就成了川渝人共同的記憶。
彼時中國的飲料市場單一，都是果汁和汽水。而天府可樂的出世，讓每天喝一瓶天府可樂，成了少男少女一天中最強烈的期待。
可樂中的中草藥成分，讓天府可樂有一股獨特的甘甜成分。
最火的時候，天府可樂遍佈大江南北，也一度成為國宴的專用飲料。
但從1994年天府可樂和百事可樂合資後，天府可樂逐漸淡出人們的視野。
再到後來，天府可樂把百事可樂告上法庭，重新奪回了配方。
2016年，天府可樂迴歸。
所以現在，你還能看到天府可樂出現在市場上，但以重慶地區為主，成都並不多見。
但不知道，這個歷史綿長的民族品牌，能否在兩大外來品牌可樂中掙扎而出。在打過情懷牌後，下一步怎麼走，也是個問題。
在樂山這個美食聚集地，不管吃串串缽缽雞還是燒烤，你沒喝過一瓶峨眉雪，就不算來過樂山。
這個特屬於樂山的汽水，甚至在成都都不多見。它會出現在成都的餐飲店裡，但能夠點一瓶峨眉雪的人，可能是對樂山有執念的人。
對於在樂山長大的孩子來說，峨眉雪構成了他們童年的全部記憶。
30年前物質匱乏，喝一瓶飲料也是很遙遠的事情。所以那個透明的塑料瓶或者玻璃瓶，藍色的包裝，和裡面淡白色的液體，還有那一股荔枝味，成了樂山人童年的念想。
幾十年來各種飲料眼花繚亂，但峨眉雪從味道到包裝，都沒怎麼變過。
專一和時間，反倒讓逐漸淡出的峨眉雪反倒成了樂山人的專屬記憶。
而樂山人出門在外，如果懷念家鄉的味道，那峨眉雪的味道一定會湧上心頭。
去一趟樂山，你會沉溺於樂山的美食。但也會發現每桌除了擺滿美味，還有一款叫峨眉雪的寶藏飲料。
峨眉雪屬於樂山，菊樂屬於成都。
菊樂這個在成都的“大廠”，一直存在於坊間傳說的“中國的良心品牌”中。
作為比蒙牛和伊利還早出現的四川品牌，菊樂在1996年就以純牛奶、酸牛奶等形式在成都生根發芽。
如果說有哪件產品和哪個超市是標配，那在成都人眼裡，菊樂酸奶和紅旗超市就是標配。
紅旗超市的紅色和菊樂酸奶的粉色，構成了成都人相當一部分的童年。
菊樂在成都人的心中有多根深蒂固，從地圖上出現的以菊樂命名的“菊樂路”，就可以知曉一二。
菊樂是一種你喝了會上癮的飲料。來成都的外地人，在喝過一口菊樂酸奶後，菊樂酸奶會成為日常生活中的標配，口感酸甜，有含有奶香。
和峨眉雪一樣，菊樂酸奶的包裝有一種單純的固執，除了包裝上年份的變化，每年整體上都視覺統一。
而出了四川之後，你才知道，菊樂酸奶原來四川才有。而這時候，你也格外懷念那種味道。
火鍋配唯怡，天下無敵。
在川渝吃火鍋，你桌子上必須得有一瓶唯怡。
身處川渝，當火鍋店的服務員問你喝什麼的時候，你只需回一句“豆奶吧”，大家就都懂的，你要喝的是唯怡豆奶。
但唯怡豆奶不是現在才風靡四川的。在90年代的時候，一種名為天下秀的豆奶就家喻戶曉了。
第一次升級是天下秀豆奶更名為天下秀花生皇，到了第二次，天下秀花生皇升級成唯怡。
唯怡豆奶也就成了屬於川渝的“國民飲料”。
由於火鍋在川渝的勢頭猛烈，伴隨火鍋出現的唯怡豆奶乘風而上，成了只有在吃火鍋時，才會被人們想起的飲品。
而另一種說法是，唯怡豆奶實在解辣，比什麼有的沒的碳酸飲料都解辣。
而當川渝的火鍋出圈遍佈全國後，唯怡早就不僅僅在川渝了。
整個西南地區，甚至蘭州、北京、上海......唯怡都會出現在大大小小的火鍋店裡。
但千萬不要去路邊的小店買一瓶唯怡豆奶，老闆會告訴你，那不是它該出現的地方。
唯怡在川渝封神，但在宜賓，可能是個特例。
在宜賓，吃火鍋或者燒烤，喝什麼才夠酣暢淋漓？
啤酒? 唯怡? 加多寶? 酸角汁？都不是。
而是一種叫珍晶果的飲料。
宜賓的夜宵配上珍晶果，也是一種絕配。珍晶果味道甘甜，看起來像百香果，味道又像香蕉。
宜賓人走出宜賓後，心頭會一直有個疑問：
珍晶果是不是我們大宜賓才有？
那一種帶黑籽的水果做成的飲料。
而當宜賓人知道晶珍果的產地是廣東後，他們會更迷惑。
你問一個廣東人，他很大可能不知道珍晶果。
但當你問一個宜賓人，他卻知道。
廣東產的飲料，廣東人不懂，但宜賓人懂。
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