時間回到十年之前，如果說起中國的女企業家，當時的名單中一定有張蘭的名字。張蘭是俏江南的創始人，身家曾經達到了幾十億。當年許多人都在感嘆大S嫁入了豪門，不過沒有想到的是大S跟劉濤一樣是嫁入了一個偽豪門。如今大S也跟劉濤一樣要賺錢養家了。
當時張蘭風光的時候，她是許多綜藝節目的常客。當時張蘭頻頻登上電視節目就是為了自己的俏江南上市做宣傳。當時張蘭跟資本方對賭，要在幾年之內帶領俏江南上市。在董明珠之前，張蘭就是第一個用自己的個人形象來幫公司做宣傳的女性企業家。
為了大家覺得自己十分有錢，張蘭不惜在拍賣會上砸幾千萬去買古董，還花了幾百萬幫助兒子娶了個女明星。當時張蘭的兒子跟這個女明星才認識了20多天，兩個人可以說是閃婚。一方是急於嫁入豪門的女明星，另外一方面是急於利用女明星來包裝自己的家族跟公司。雙方的需求都非常一致，所以就閃婚了。
其實許多人都不知道，張蘭當年在外國的時候曾經參加過選美比賽，還拿到了冠軍。可以說張蘭天生就有進入娛樂圈的氣質。不過這段故事張蘭很少提到，更多她都是說自己在外國洗盤子的經歷。當時張蘭洗一個小時的盤子能賺到3.5美元，張蘭一天要幹16個小時。張蘭每天要去4家餐廳洗盤子。靠著過人的毅力，張蘭也賺到了一些錢。
張蘭後來攢下了幾萬美元就回來了，在北京開了第一家餐廳。為了開好這家餐廳，張蘭事事都親自負責。她是老闆也是服務員，有時候還要當兼職廚師。張蘭一大早就要去賣材料，然後就回來擺桌子洗菜等等，每天都非常辛苦。不過辛苦也有回報的，這家阿蘭餐廳很快就非常紅火。後來張蘭陸續開了兩三家餐廳，賺到了不少錢。這個時候張蘭認為一家餐廳都是有天花板的，必須把品牌做成連鎖餐廳，才有發展的空間。
其實許多開過餐廳的人就知道，開餐廳其實當你事事親力親為的時候，利潤是非常高的。不過當你開了連鎖門店之後，其實利潤率卻在下降。因為在餐廳的管理上，很難形成一套制度來管理，更多都是人治。人是所有管理體系上最不穩定的因素。
2000年的時候，張蘭攢下了600萬元。這在當時也算是一筆不小的錢了。600萬當時在北京可以買幾套房子了。不過張蘭心一橫就把幾家餐廳都賣掉，然後套現了6000萬。張蘭隨後把隨後錢都砸下去，在北京的寫字樓裡面開第一家俏江南，主打高端川菜。
俏江南曾經盛極一時，當時的名頭比海底撈還大。最初幾年，俏江南確實十分成功，還陸續開了30多家分店。不過俏江南的利潤卻沒有隨著門店越來越多而增長。
為了讓公司發展更快，張蘭引入了鼎暉的投資。當時鼎暉給了俏江南20億的估值，他們花了2億買下了俏江南10%的股份。一家餐廳竟然可以做到20億的市值，當時許多人都震驚了。不過在這筆投資裡面有一個協議，就是張蘭必須在2012年之前帶領俏江南上市，不然就要回購鼎暉的股份。這個對賭協議最終讓張蘭失去了俏江南。
那幾年為了公司上市，張蘭不停炒作自己跟俏江南。2011年衝擊A股失敗之後，張蘭又帶領俏江南轉戰香港，不過同樣失敗了。當然張蘭手裡沒有錢回購鼎暉的股份，最終張蘭只能把俏江南賣給其他資方，自己幾乎是淨身出戶。
表面上看，張蘭是輸給了資方，其實她是輸給了市場。張蘭一直過分關注資本市場，卻忽視了消費者。那幾年中國的移動互聯網快速發展，用戶對於傳統高端餐飲的需求一直在改變。海量信息改變了許多人的生活習慣。張蘭卻忙於上市套現，忘記了消費者。
如果可以緊緊捉住消費者，即使有沒有資本方，張蘭都不會落到今天的地步。張蘭的失敗也告誡我們，資本也好，營銷也好，從來都是錦上添花的事情，不是雪中送炭。
為公司上市她幫兒子娶個明星，還花幾千萬在去買古董，今卻破產，如今張蘭已經一無所有了，不知道她這輩子還能不能翻身。
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