在我們東北長白山林區，有一種珍貴的樹種叫“紅松”，每年秋天都會吸引大批農民上山圍著打轉轉。其實，這些人不是為了伐木，只是為了生長在紅松樹頂部的果實。
紅松松塔
紅松的果實，因為長得像塔，當地人叫“松塔”，松塔油狀綠色厚皮包裹的果實叫“松子”。
紅松松塔
松子，就是松樹種子，又名松仁，紅松果，中藥稱為“海松子”。
松子的營養成分非常高，是美味的食療佳品，素有“長壽果”之稱，備受海內外營養學專家的讚譽。
松子仁
松子除了營養價值，還有藥用價值，這可不是小編杜撰的，有史為證。《海藥本草》裡記述了松仁香美的味道。《聖惠方》中，就有“松子丸”一說：用松仁和甘菊花蜜炙成滴丸，便可有養氣血、補腦的作用；由於寒邪之氣引起的肺熱咳喘，《玄感傳屍》裡也給出了以松子為主藥的對症方劑：將松子仁和胡桃仁搗成細粉狀，和上熟蜜，食後沸湯點服，名曰“鳳髓湯”。
松子
松子的功效具體的說：松子富含的不飽和脂肪酸（分組裡有大量的歐米伽-3，俗名“腦黃金”）對人體好處可是很多，它可以在滿足人體攝入脂肪的前提下和血液中的膽固醇競爭吸收，降低膽固醇的酯化反應歷程，促進血管中多餘膽固醇的代謝排出，有效地調節血液的粘稠度，改善局部血管的微循環，對於高膽固醇、高血脂患者預防毛細血管堵塞有重要意義。
東北松子
對於長期離不開手機、電腦，用腦用眼，精神焦慮緊張，眼部乾澀疲勞的朋友們可以適量增加松子的攝入，可以提高腦細胞的活性，增強記憶力，防止視力障礙，有明目健腦的補益療效。
松子中含有的油酸和亞油酸能刺激身體生成較多的腸促胰酶肽，這種生物活性肽是一種能夠抑制食慾的激素，伴隨存在的另一種植物脂肪在動物體內利用效率很低，所以，對於需要減肥的超重人群來說，松子也是一種補充優質脂肪促進自體固有脂肪燃燒的“法寶”。
松子有這麼多的營養價值，可採摘卻是很危險的。我們東北林區有句俗語：“樹上錢串子，樹下墳圈子”，就是用來形容“打松塔”的危險。
本地人採松子
松塔在每年的秋季成熟時，一群打塔人就要扛著6、7米長的竹竿爬到20多米高（有的樹達30多米）的松樹頂端打松塔。他們把用鐵打的腳扎子綁在腿上，搭在樹上，一步一紮沿樹杆往樹頂攀爬，每天上上下下要爬30、40棵松樹。打塔人一般都是當地的農民，他們除了種些莊稼，一年中沒有更多的其它收入，每年靠打點零工掙點生活費用。打松搭這活，一天收入500元左右，可一年只能工作20天左右。打塔人每天早6點開始工作，餓了就在樹林裡吃點乾糧，一直到天快黑時才下山回家。因人工採摘危險太大、效率太低，近些年村民們想出使用氫氣球的辦法，不需要爬樹就可以在樹頂的位置打松塔。雖然危險係數有所降低，但還是挺危險的。在2017年8月，七夕節這一天，吉林省汪清縣一男子乘坐氫氣球打松塔。因固定氣球的繩子沒繫好，大風將他連球帶人刮到八百米高空，飄行直線距離超過五十公里。絕望中他拿著手機錄視頻說：“樂觀面對生活吧，我飛了！”。他在空中趁著電話還有信號，對妻子通電話說：“結婚一年了，我現在飛到天上不知道能不能安全下來，要是我出意外，你也要堅強活下去。”好在後來他自己給氫氣球放氣，成功迫降，最終被救。也是2017年，在9月的一天，59歲的農民“畢某某”在邊境城市臨江林區打松塔時，他所乘坐的氣球脫線，短短几秒後消失在迷霧中。氫氣球飛走時，上面有兩瓶花生露。全市各部門和當地群眾四處尋找，杳無音信。慶幸的是，6天后在境外某國被發現，當時被境外以為是間諜，後經審查送回國內。
本地人採松子
記得小時候我同學就有因採松塔從樹上掉下來，把胳膊摔折；還有一個鄰居，從樹上掉下來當場摔死。東北順口溜說“十斤松塔一斤子，十斤汗水一顆塔”，道出了打松塔的困難。
本地人採松子
瞭解了採松子的艱辛，你才會覺得它的珍貴。最有營養價值和好吃的松子，都生長在長白山脈，並以野生的具多。目前，正是松子上市的黃金時節，有喜歡吃果仁的朋友，抓緊採購品嚐一下吧。
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