然後種植鐵皮石斛開始大量上市，含有科學技術的組培鐵皮石斛苗開始大量生產，同時野生鐵皮石斛列入二級保護植物，禁止採挖。
當鐵皮石斛的價格依然昂貴，雖然是種植的，價格也是1000元左右一斤，因為大量的組培苗被用於種植，大量的石斛鮮條被用於扦插，那時候種植鐵皮石斛的人，非常多，成品自然賣得少。
再後來，鐵皮石斛開始大量上市，價格從1000跌倒800，然後跌到500,後面200，99,現在一斤已經跌打零售50元左右了，按照零售翻倍的慣例，如今產區的鐵皮石斛，價格也就30元左右一斤，且銷量不如以前那麼火爆了。
如今鐵皮石斛繁殖技術、種植技術都已經非常成熟，但在我們本地，很多農民已經不願意再種植鐵皮石斛，畢竟如今鐵皮石斛種植已經趨向飽和，已經體現出了供大於求的現象，價格或許還會持續下跌，在不久的將來，鐵皮石斛可能會和蔬菜水果一樣，流入尋常百姓家，當蔬菜或水果食用了。
但不可否認，各種農藥、激素、肥料不超標的鐵皮石斛，營養價值還是很高的，值得當蔬菜或者水果食用，且價格和某些水果（比如車釐子）比起來，還不如水果價格高，但營養價值肯定高於大多數水果。
鐵皮石斛當蔬菜煲湯、炒肉等都不錯，當水果生吃、榨汁兒吃，也很好，用來盆栽更是非常漂亮，誰能想到？曾經讓農民冒著生命危險採摘的仙草鐵皮石斛，如今會像蔬菜水果一樣，人人都吃得起，人人都種得起呢？曾經野生的鐵皮石斛貴得“離譜”，做盆栽盆景很受歡迎，如今便宜了，買的人卻少了，如今是很多人都養得起的植物，做盆栽盆景很漂亮。
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