用戶9866000731509
富士蘋果品種較多，但從色度看基本有兩種，一種是全紅（片紅），一種是條紅，表面看全紅比條紅好看。但在口感方面我認為差不多，富士蘋果比其它蘋果含糖量高，掛果時間長些，根據種植可知，摘得越遲越好（別凍），甜度越高。通常光照好的紅得勻稱好看，口感也好，反之光合作用不好的口感較差。所以在快要採摘時，有條件的在地面鋪反光膜，沒條件的摘下涼幾天（但不能直曬），增加蘋果的色度。這些年各地都在大面積種植蘋果，蘋果出售也成了問題，使果農左右為難。
李爾勳1
當你去水果店選購蘋果的時候，或許會出現一些糾結，究竟是選擇條紅的蘋果呢？還是選擇片紅的蘋果呢？今天在這裡小編就給大家分析一下，兩者相比哪個在某些方面更有優勢，哪個在某些方面有弱勢？造成條紅和片紅的原因（個人推測）
條紅和片紅是日本紅富士蘋果兩個產地選出。條紅是長野縣選出的系列，稱為長富。片紅是巖手縣選出的系列，稱為巖富。這與兩地環境與栽培方式有關。長野是日本內陸高山縣，溫差大，高原蘋果栽培方式。巖手縣是濱海縣，為丘陵地區，受海影響大。長期栽培和選擇就培育了以片紅為主的巖富系列。
條紅 VS 片紅
外觀片紅蘋果的外觀相對來說比較吸引人，容易引起人們的購買慾；而條紅蘋果整體給人一種蘋果沒有熟透的感覺，所以對人感官的吸引行對較弱。另外，片紅的蘋果果子比較扁，容易出等級，所以果農比較喜歡這種，因為市場上需求高；而片紅果子則比較偏大，果農賣不上價。
口感
經過果農對條紅和片紅的可溶性固形物進行測定發現：條紅的可溶性固形物的含量一般高於片紅，直白點說，就是條紅更甜。此外，大多數消費者也反映說：條紅富士比片紅全紅富士脆、甜、鮮。
耐儲性條紅蘋果摘袋後可以在樹上掛將近一個月，片紅蘋果只能維持10天左右。同時你在家吃蘋果的時候也會發現，條紅蘋果是越放越好看，而片紅蘋果隨著事件的延長則會造成顏色加重，呈現紫黑色的樣子，美觀度喪失。
綜合以上幾點，我們發現對於果農來說，片紅好，因為可以賣上價；而對於我們消費者來說，條紅的好，因為條紅的好吃，能夠滿足我們的味蕾。但是對於這個問題肯定不同的人有不同的看法，因為每個人的味蕾存在很大的差別，就比如中國人對於蘋果來說，喜歡吃甜的，而歐美人則比較喜歡吃酸的。
解秘味道
全紅的紅富士在生長期樹底下就鋪了反光膜，可以讓整個蘋果都有陽光照射，所以付出成本比一般的紅富士高，價格也會高一些。
小李叔叔愛美眉
現場解答
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 360, "file_sign": "4d8530951a9a7b5bb39b48cb2c9cf34a\
一畝大鴨梨
那種蘋果好吃？你有可能判斷錯誤，要留意了!
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1080, "vid": "v02016c70000bmr578iiv57am8hoe1dg\
司馬大濤1
全紅蘋果一般是在樹枝的頂端，因為它的光照好就會自然形成全紅，所以它的口感也要比較好一些。以上僅代表我個人觀點。
知心芳姐姐
片紅蘋果耐運輸，耐儲存，含鈣是條紅蘋果的10倍，輕碰一下看不出受傷，而條紅蘋果就不一樣了，一碰一個傷，這就是全紅蘋果和條紅蘋果區別，所以說吃蘋果還是吃全紅的好，你們說呢？
