紅薯又被稱為地瓜，它是很多人愛吃的一種食物，香甜美味。它的吃法有多種，可以用來蒸，烤，以及煮地瓜粥。除此之外，還可以紅薯製作成一個小零食，家裡大人小孩子，那就是紅薯幹，相信大家都吃過。
紅薯幹雖然是一種零食，但它是健康的零食，大家都可以放心使用。平時多吃紅薯幹，對身體還有一定的好處，可以給人體補充維生素，以及10幾種的微量元素。它還是一種低熱量，低脂肪的食物，是一種良好的減肥食品，減肥者想要吃零食，就可以吃紅薯幹。
對於市場上賣的紅薯幹，很多人都擔心添加了糖精，或者是食品添加劑，吃了不健康。其實紅薯乾的製作方法很簡單，一學就會，自己在家也可以做出美味健康的紅薯幹。接下來教大家兩招，快速做出香甜的地瓜幹，我們一起來看看！
製作紅薯幹，首先需要把紅薯清洗乾淨，並且把它的皮削掉，看起來更加美觀，更加有食慾。這一步做好，把紅薯放到鍋中蒸。紅薯蒸熟就好，不需要蒸太熟，不然容易熟透，容易爛爛的。
紅薯蒸好，把它切成條狀，或者片狀。家裡有烤箱的話，可以直接把紅薯放到烤箱烤制，這樣紅薯乾的製作速度也比較快，大概需要四五十分鐘，香甜美味的紅薯幹就可以做好。
但家裡要是沒有烤箱的話，可以把切好的紅薯放到一個碟子上，放到太陽底下暴曬。這個製作方法比較“原始”，但是做出來的紅薯幹照樣很好吃。用太陽暴曬，前提是看好天氣再製作，不要挑選陰天，下雨天製作，不然地瓜幹全都發黴壞掉。
以上兩個方法都很簡單，平時喜歡吃紅薯乾的人，都可以自己在家試做做，保證你做出美味有嚼勁的紅薯幹，味道一點都不比外面賣的紅薯幹差。
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