經歷了桃、梨、桔，到了這個金燦燦的唯美秋季。大家可知道有這樣一個柑橘，它曾經只有富貴人家吃得起，一般人還吃不到。它的名字也是最為霸氣的，它就是大名鼎鼎的皇帝柑。

皇帝柑看著很像一個個的蜜橘，那它到底是橙還是橘？

其實，皇帝柑是橙子和橘子的雜交品種，屬於柑橘類植物，是熱帶和亞熱帶水果。以前只是一種地方性的水果小規模的種植，但是進入上世紀九十年代以後開始擴大規模種植，現在的種植範圍和產量明顯的提升了很多。

為什麼它叫皇帝柑呢？

皇帝柑，名字是相當的霸氣，也是相當的響亮。要知道在古代，皇帝可是九五至尊，高高在上的。而這個柑橘竟然叫做皇帝柑，為何？

其實，皇帝柑早在一千多年前就已經有了，在那時候因為深受皇室中人的喜愛，於是被定為朝廷貢品。皇帝柑的名字由此而來，同時它也被稱為貢柑。

皇帝柑長什麼樣呢？

皇帝柑和我們吃的蜜橘形狀差不多，不同的是皇帝柑它採摘分為兩期，一個是早期，一個是晚期。早期的果子果皮顏色為青色，果肉為脆綠色，味道清甜。而晚期的果子果皮果肉顏色金黃，肉脆，純甜。

皇帝柑它是有籽的，但是籽比較少，而且它的皮非常的薄，只需要輕輕的一剝就可以剝下來，裡面的肉質非常的細膩，吃起來也很脆。可以說皇帝柑它集合了蜜橘的肉質細嫩、皮薄易剝和橙子果形優美的優點。

皇帝柑口感如何？

首先它的肉質是非常脆的，它不同於我們平常吃到的那種蜜橘，感覺非常的軟而綿。而且果汁極其的豐富，吃起來就像吸足了水的海綿忽然被用力一擠壓，裡面的水全部噴濺而出一樣。咬上一口，當果肉裡面的果汁迸射而出射向口腔內壁、包圍舌頭的時候，那種酷爽的感覺真的讓人震憾。

這個季節的皇帝柑它的甜度比較好，它的特點就是不酸。所以，對於不喜歡吃酸的朋友們來說，皇帝柑確實是相當不錯的選擇。吃起來味道比較清甜，既不同於蜜橘的高度甜蜜感，又不同於橙子那種酸甜感。它的口感，在別的橙子或者桔子中是找不到的。

曾經只有富貴人家才有得吃的皇帝柑，現在早已走入了尋常百姓家。沒有吃過的朋友一定要品嚐一下這個汁多味甜，皮薄肉脆的不一樣的柑橘。別看它的皮也許還是綠色 的，但是確實是真的很甜的哦。

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