時下正是晚造花生採收季節，剛剛被列入全國名特優新農產品名錄的平遠東石花生相繼進入成熟期，廣大農戶忙著收穫、晾曬花生，處處一派豐收的喜人景象，預計今年該鎮種植的4000畝晚造花生產量可達240萬斤，每斤售價在10至15元間，產值可達2800萬元。
行走在東石鎮明洋、雙石、錫水村等地的田間地頭，處處可見田地裡花生採收的勞動景象正熱火朝天地進行著，壯實的花生秧堆成了一座座小山，一派豐收景象。趁著近期秋高氣爽的好天氣，東石鎮明洋村村民姚春紅忙著來到自家田地裡採收晚造花生，隨著花生苗被連根拔起，一串串、一粒粒飽滿的莢果破土而出，看著剛剛收穫的花生，姚春紅喜上眉梢。
東石鎮明洋村村民 姚春紅：收成起碼可畝產600斤乾果，今年種了七擔多、即兩畝多一點面積的花生，十分靚（經濟價值）肯定比種稻谷要好。
東石花生為東石鎮特產，種植歷史悠久。因當地境內礦產資源豐富，土壤以砂質土為主，產品比其他地區的花生油脂、礦物質含量更高，口感更細膩、更香甜，品質更佳。
該鎮結合幾乎家家戶戶都會種植花生的實際，大力促進產業融合發展，依託資源稟賦和原有產業基礎，推廣“龍頭企業+合作社+基地+農戶+互聯網”模式，重點支持農業龍頭企業，其中金寶樹公司已成功註冊“曉記”花生商標，通過滴灌技術、花生精深加工、電商銷售等現代化手段，為打造“一村一品、一鎮一業”創造更多可能性。由金寶樹公司投入建設的年產8000噸花生深加工自動化生產線項目有望於近期投入使用，項目的建成將為進一步拓寬東石花生銷路、塑造東石花生品牌，助力“東石特產小鎮”建設起到積極作用。為建設保護東石花生品牌，東石鎮正積極申報東石花生地理標誌。此外，為推動東石花生集約化、規模化發展，該鎮引導農戶在東石村“旱改水”農田連片種植了近百畝晚造花生，充分利用土地資源優勢，有效提高土地的產出效益，讓昔日的荒地成為“土地銀行”，推動農業增產、農民增收。
東石鎮農戶 林漢武： 今年下半年我在這“旱改水”農田種了近百畝的花生，沒有打農藥，沒有施肥，目前看起來產量還可以。畝產可能可以達到六七百斤左右。
據統計，到目前為止，東石花生早、晚造種植面積達9000多畝，年可產花生2250噸，總產值為6750萬元；全鎮有3968戶農戶參與種植東石花生，相關的32家農業合作社從業人員有近1.2萬人，有效帶動了農戶及貧困戶增加收入。
目前，東石花生已列入2019年第三批全國名特優新農產品名錄，東石鎮人民政府申報的“一村一品 一鎮一業”已通過省級認定公示。東石花生已真正成為當地群眾增收致富的“金豆子”。
東石鎮明洋村村民 姚春紅：每年晚造我都種這麼多的花生，每年晚造都可以收成花生一兩千斤。不愁銷路，大家（種）的都被預定了，今年花生價格定價都是12元一斤。
東石鎮黨委委員 潘昌炎：種植方面，（下來將繼續）配合農業主管部門積極做好花生種植戶的宣傳工作和技術指導，第二認真宣傳花生種植標準化生產，做好統一選種，統一施肥和統一用藥，努力提高花生的產量（和質量）；銷售方面，為了讓我們東石花生的銷售渠道暢通無阻，我們積極與農業龍頭企業對接，使我們的種植戶真正做到增產又增收。
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