成都奶茶指數:奶茶店數量排第一,月均消費300萬杯

奶茶,當代年輕人的續命神飲。

成都奶茶指數:奶茶店數量排第一,月均消費300萬杯

下午三點的成都,既有鶴鳴茶社喝蓋碗茶的大爺,也有坐在電腦前一邊喝奶茶一邊敲鍵盤的白領。

喝了會不會死不知道,不喝反正活著沒意思!

數量排第一 奶茶店是真的多

成都人到底有多愛喝奶茶?

數據顯示,成都目前品牌加盟外賣門店總數為4.6萬家,其中有3000家是奶茶店,在所有外賣品類中排名第一。

我們再把目光換到其他主要城市,北京、武漢、西安的奶茶店沒上榜,上海、廣州、深圳、杭州的奶茶店排第二。

只有成都人民,憑藉著對奶茶的熱愛,把奶茶店喝到了第一!

成都奶茶指數:奶茶店數量排第一,月均消費300萬杯

原因有兩個,一是奶茶越來越受歡迎,所以市面上出現了大量奶茶店;二是市場更認可連鎖品牌奶茶,創業者選擇開店時更傾向於找品牌加盟,私人奶茶作坊越來越少,而其他品類的外賣則不受這個限制。

都說老成都人愛喝茶,而成都年輕人更愛喝奶茶...

成都奶茶指數:奶茶店數量排第一,月均消費300萬杯

據統計,成都的茶館過萬家,奶茶店也不輸,近兩年迅速擴張,數量基本維持在茶館的1/3左右。也就是說,3個茶館旁邊就有1家奶茶店...

而蓋碗茶和奶茶,也代表了新老文化的交替。

成都奶茶指數:奶茶店數量排第一,月均消費300萬杯

2017年,成都率先實施人才落戶,截止目前已經超過500萬人在成都安家落戶,佔總人口的31%,其中80%均為30歲以下的年輕人。

年輕人帶來了活力,也帶來了新的生活方式和消費習慣,奶茶店的崛起也和這群新成都人有著密切的關係。

月訂單超160萬 書亦燒仙草最受歡迎

奶茶品牌繁多,你pick哪一個?

我們從門店數量、月銷量兩個維度,選出了成都人最愛喝的10個奶茶品牌。

結果分別是書亦燒仙草、茶百道、丸摩堂、CoCo、1點點、貢茶、蜜雪冰城、大通冰室、厝內小眷村、古茗。

成都奶茶指數:奶茶店數量排第一,月均消費300萬杯

從圖中可以看到,上述所有奶茶店的8月訂單加起來有160萬左右,也就是說成都人一個月僅僅是通過外賣就會喝掉至少160萬杯奶茶

同時,奶茶店起送費普遍較高,一個訂單通常會點2杯及以上,再加上沒有統計到的其他品牌奶茶店、線下銷售數據,實際的數據應該遠遠高於160萬杯。

保守估計成都人一個月至少喝掉300萬杯奶茶。

成都奶茶指數:奶茶店數量排第一,月均消費300萬杯

在排名前十的奶茶店中,最受歡迎的是書亦燒仙草。數據顯示,書亦燒仙草8月外賣銷量超過53.7萬單,成都太升路店和科華北路店是全國加盟店中銷量最高的top1和top2。

究其原因,除了合適的價格和口感之外,也和其背後品牌公司位於成都有關。

成都奶茶指數:奶茶店數量排第一,月均消費300萬杯

同樣的情況還有茶百道、丸摩堂,他們的品牌總部均位於成都,所以會優先佈局成都。在高密度的門店包圍下,全國加盟店銷量前五均位於成都。

成都奶茶指數:奶茶店數量排第一,月均消費300萬杯

奶茶,續命神飲

從學校門口2塊一杯的珍珠奶茶,到席捲各大商場的“一點點、coco、丸摩堂……”,奶茶品類越來越多,身價也開始水漲船高。

在這座具有“茶文化”基因的城市,茶館隨處可見。而近兩年來,奶茶店也以一種野蠻生長的方式,迅速包圍了成都。

如果說蓋碗茶的背後是老成都人的生活習慣與情趣,那奶茶就是新成都人的生活方式與續命神飲。

畢竟奶茶和蓋碗茶一樣,背後代表的是一種生活態度。



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